α亞麻酸

α亞麻酸是人體必需脂肪酸，能夠降低空腹及餐後的甘油j酯，降解血栓。使血流順暢，可使血壓降低.抑制癌變的發生，消除亞油酸攝取過量病症，還具有改善過敏性皮炎、花粉症、氣管哮喘等疾病的作用。但是，α亞麻酸攝取過量可能引起消化不良、噁心等，同時作為脂肪成分，則會導致能量過剩。

1.保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能。2.使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。3.降低血液粘稠度，改善血液微循環。4.提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。