Β-谷固醇血症(植物固醇血症) 一種罕見的家族性遺傳性疾病,特徵是植物膽固醇在血液和組織中積聚,從而引起腱和結節的黃色瘤,早發性冠心病及紅細胞形態異常. 據報導食物中的β-谷固醇在小腸中吸收增加而在膽汁及糞便中排出減少,無明確的生化缺陷.治療主要是降低富含植物膽固醇(如植物油)的攝入,給予消膽胺樹脂以促進膽固醇排出.
