酒釀小丸子

酒釀小丸子是一道由糯米小丸子、酒釀、冰糖等做成的特色小吃美食，製作起來簡單，味道獨特，口感好。

基本介紹

• 中文名：酒釀小丸子
• 主要食材：糯米小丸子，酒釀
• 調料：冰糖
• 工藝：煮

材料：

糯米小丸子200克、酒釀50克

調味料:冰糖

製作：

1、煮一小鍋水，在水裡加入適量白糖；

2、可按自己口味加入酒釀；

3、等汁沸開後，加入糯米小丸子不停攪拌；

4、加入一勺蛋清，迅速攪拌；5、水澱粉勾芡攪拌後即可出鍋啦。