蜂蜜杯子小蛋糕

基本介紹

• 中文名：蜂蜜杯子小蛋糕
• 主要食材：低粉，雞蛋
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
低粉	80g
雞蛋	2個
蜂蜜	40g
細砂糖	40g
色拉油	30g

做法

1. 將細砂糖雞蛋和蜂蜜一起倒進打蛋盆，隔熱水打發。（全蛋不好打發，最好使用打蛋器，而且隔熱水加熱也可以縮短打發的時間。）
2. 將雞蛋打發到非常濃稠的狀態，篩入低粉。
4. 把蛋糕糊倒進模具，只加入三分之二就可以。190度預熱烤箱
5. 上下火，15分鐘左右。