毒芹(傘形目傘形科植物)

毒芹(傘形目傘形科植物)

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毒芹(學名:Cicuta virosa L.)是傘形科,毒芹屬的多年生草本植物,高可達100厘米。主根短縮,支根多數,根狀莖有節,莖單生,直立,葉鞘膜質,抱莖;葉片輪廓呈三角形或三角狀披針形,裂片線狀披針形或窄披針形,表面綠色,背面淡綠色,邊緣疏生鈍或銳鋸齒,兩面無毛或脈上有糙毛,葉片的分裂形狀如同基生葉;復傘形花序頂生或腋生,花序無毛;總苞片通常無;傘輻近等長,小總苞片多數,小傘形花序有花,萼齒明顯,卵狀三角形;花瓣白色,花葯近卵圓形,花柱短,分生果近卵圓形,胚乳腹面微凹。7-8月開花結果。

分布於中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、陝西、甘肅、四川、新疆等省區。俄羅斯的遠東地區、蒙古、朝鮮、日本已有分布。生於海拔400-2900米的雜木林下、濕地或水溝邊。

本植物含有毒物質Cicutoxin和Cicutin,牲畜誤食會引起中毒。加熱與乾燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要讓中樞神經系統興奮。

(概述圖參考來源:中國自然標本館

基本介紹

形態特徵,生境分布,主要價值,相關文獻,藥理作用,藥用功效,毒理介紹,中毒表現,急救處理,化學成分,植物文化,

形態特徵

多年生粗壯草本,高70-100厘米。主根短縮,支根多數,肉質或纖維狀,根狀莖有節,內有橫隔膜,褐色。莖單生,直立,圓筒形,中空,有條紋,基部有時略帶淡紫色,上部有分枝,枝條上升開展。
基生葉柄長15-30厘米,葉鞘膜質,抱莖;葉片輪廓呈三角形或三角狀披針形,長12-20厘米,2-3回羽狀分裂;最下部的一對羽片有1-3.5厘米長的柄,羽片3裂至羽裂,裂片線狀披針形或窄披針形,長1.5-6厘米,寬3-10毫米,表面綠色,背面淡綠色,邊緣疏生鈍或銳鋸齒,兩面無毛或脈上有糙毛,較上部的莖生葉有短柄,葉片的分裂形狀如同基生葉;最上部的莖生葉1-2回羽狀分裂,末回裂片狹披針形,長1-2厘米,寬2-5毫米,邊緣疏生鋸齒。
復傘形花序頂生或腋生,花序梗長2.5-10厘米,無毛;總苞片通常無或有1線形的苞片;傘輻6-25,近等長,長2-3.5厘米;小總苞片多數,線狀披針形,長3-5毫米,寬0.5-0.7毫米,頂端長尖,中脈1條。小傘形花序有花15-35,花柄長4-7毫米;萼齒明顯,卵狀三角形;花瓣白色,倒卵形或近圓形,長1.5-2毫米,寬1-1.5毫米,頂端有內折的小舌片,中脈1條;花絲長約2.5毫米,花葯近卵圓形,長約0.7毫米,寬0.5毫米;花柱基幼時扁壓,光滑;花柱短,長約1毫米,向外反折。
分生果近卵圓形,長、寬2-3毫米,合生面收縮,主棱闊,木栓質,每棱槽內油管1,合生面油管2;胚乳腹面微凹。花果期7-8月。

生境分布

生於海拔400-2900米的雜木林下、濕地或水溝邊。
分布於中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、陝西、甘肅、四川、新疆等省區。俄羅斯的遠東地區、蒙古、朝鮮、日本已有分布。

主要價值

相關文獻

性味歸經
味辛;微甘;性溫;大毒
功能主治
拔毒;祛瘀;止痛。主急;慢性骨髓炎;痛風;風濕痛
用法用量
外用:適量,搗敷;或研末調敷。
注意事項
本品有劇毒,禁止內服。

藥理作用

毒芹乃劇毒植物之一,其毒性成分毒芹素是一種中性的樹脂樣物質,有印防己毒素樣作用,易溶於醇及鹼性溶液中,主要含於根中,其它部分亦有。毒芹素很易吸收,人食之數分鐘即中毒,口唇常發泡(乃至血泡),主要毒性在中樞神經系統方面,它有非常顯著的致痙攣作用。中毒後有頭暈、嘔吐、痙攣、皮膚發紅、面色發青,最後出現麻痹現象,死於呼吸衰竭。動物試驗,很小量能抑制中樞神經系統,有鎮靜作用,血壓略降低,尿量稍增加;量大則導致痙攣、血壓升高、呼吸加快,最後呼吸停止。對催眠藥(巴比妥)中毒有某種程度的催醒作用,而不拮抗其致死作用,二者之拮抗並非選擇性者。貓靜脈注射致死量為5.36毫克/公斤,小鼠腹腔注射為48.3微克/克。世界各地均有中毒致死報告。有報告小量經乾燥皮膚即可中毒者。此毒素對熱穩定,在0-5℃時保存8個月毒力不變。中毒解救包括洗胃,人工呼吸,給氧氣、巴比妥(視情況而定)。歐洲民間用此植物作成軟膏或浸劑,外用治療某些皮膚病及痛風或風濕、神經痛等的止痛劑。

藥用功效

遼寧《中草藥新醫療法資料選編》:治療骨髓炎。毒芹根適量。洗淨後,以石器搗碎,晾乾,研成細末,以雞蛋清調後敷瘡面;或用鮮毒芹搗碎調雞蛋清敷瘡面亦可。每日上藥一次,連上三至五次。

毒理介紹

毒芹毒素有劇毒,貓灌胃的死量為7毫克/千克。以根莖最毒。晚秋和早春期間毒性更大,在我國東北牧區;早春常發生毒芹中毒,造成牲畜死亡。毒芹中毒在人和動物的症狀基本相同,有噁心擴瞳、昏迷、痙攣,因窒息而。牛中毒後還有全身發抖、脈速、腹脹、口吐泡沫、尿頻、肌顫、知覺缺失,嚴重者15-20分鐘內倒斃。豬有呼吸速迫,右側橫臥、麻痹,1-2日死亡。小孩誤服毒芹可致死,牛、馬等大牧畜的致死量為200-300克,羊為60-80克。根的煎劑(根:水=1:3)對兔、蛙、豚鼠的致死量分別為6.7,13.3-16.7、26.7-30克/千克。芹分家芹(人工栽種食用芹菜)和野生芹菜兩大類,有些野生芹有毒,不能食用,常見的是:毒參(Conium maculatum L.)和毒芹(Cicufa virosa L.)。毒芹的成分主要為毒芹鹼,毒芹鹼是一種生物鹼,為強鹼性,具有特殊刺激性鼠尿臭味,主要麻痹運動神經,對延腦中樞亦具有抑制作用。
毒芹葉毒芹葉

中毒表現

食後不久即感口腔、咽喉部燒灼刺痛,隨即出現胸悶、頭痛、噁心、嘔吐,吐出物有鼠尿樣特殊臭味,乏力、嗜睡;繼則四肢無力,步履困難,;四肢麻痹(先下肢再延及上肢),眼瞼下垂,瞳孔散大,失聲,常因呼吸肌麻痹窒息而死。致死期最短者數分鐘,長者可達25小時。水毒芹的中毒表現則與印防己毒素中毒相似,中樞性興奮及陣攣性驚厥為其顯著特徵。
毒芹毒芹
⑴發病前有誤食野芹史。
⑵臨床特點
①潛伏期30分鐘至2小時。
②中毒表現:胸悶、頭痛、噁心、嘔吐,吐出物有鼠尿樣特殊臭味,乏力、嗜睡;繼則四肢無力,步履困難,四肢麻痹,眼瞼下垂,瞳孔散大,失聲。

急救處理

⑴立即予3%-5%鞣酸溶液或1:2000高錳酸鉀溶液洗胃。
⑵予鹽類瀉劑導瀉。
⑶靜脈補液,促進毒物排泄,因吐瀉失水者,尤應注意補充血容量和糾正電解質及酸鹼失衡。必要時可予換血或輸入新鮮血。
⑷清潔灌腸後再予4%鞣酸溶液200-300毫升保留灌腸。
⑸出現肢體麻痹者,可予新斯的明1毫克皮下注射或肌內注射,必要時可予重複。呼吸肌麻痹時,應迅速吸氧,人工呼吸,必要時作氣管切開。
⑹中樞性麻痹、呼吸衰竭者予呼吸興奮劑或納洛酮0.4-0.8毫克,每隔4小時左右可重複使用,並予吸氧,其他參閱論中毒性腦病處理。
⑺對症治療。
⑻毒芹中毒,可參考防己毒素中毒處理,以套用巴比妥類藥物或地西泮作肌內注射,迅速及時控制抽搐最為重要。

化學成分

毒芹毒素:Jacobson於1915年首次從毒芹(Cicuta occidentalis Greene)的根莖分得粗品,直到1953年,Anet從毒芹得到純品後才確定了結構。毒芹毒素是一種痙攣毒,與印防己毒素(picrotoxin)作用相似,主要是興奮延髓的痙攣中樞,並使脊髓反射興奮性亢進,故中毒的主要特徵是痙攣,由頭頸開始,而後軀幹,終於呼吸肌,因呼吸麻痹而死。其次,還刺激延髓的呼吸和血管運動中樞,副交感神經以及消化道粘摸,中毒動物有流涎、嘔吐、鼓脹、肌痙攣、舷暈、血壓上升、呼吸加快及呼吸麻痹等症狀,該物質吸收較慢,故作用也慢,但一旦吸收就發生作用,甚至比印防己毒更猛烈。兔口服毒芹毒素致死劑量是175m克/千克,貓50m克/千克;貓靜脈注射致死量為5m克/千克,小鼠腹腔注射LD50為48.3m克/千克。它的不同旋光異構體的毒性有明顯差別,消旋體的毒性約為左旋體(毒芹中所含毒芹毒素的主要成分)的二倍。
毒芹花毒芹花

植物文化

毒芹與蘇格拉底之死
希臘偉大的哲學家蘇格拉底被判死刑,而結束他生命的相傳是一種叫毒芹的植物。
毒芹花序毒芹花序
而實際上相傳毒死蘇格拉底的毒芹汁卻是另一種叫作毒參(Conium maculatu毫升.)的植物(英文名為:Poison he毫升ock,可能是誤用作毒芹的由來),又名毒人參、斑毒芹或芹葉鉤吻,為傘形科毒參屬植物。這種原產於地中海地區,廣泛歸化於北溫帶的劇毒植物在古希臘是對犯人施刑的常用毒劑。毒芹或毒參在藥用植物中都可以說得上是臭名昭著了,這種有劇毒的傘形科植物散發著令人十分不爽的氣味,它的主要成分為毒芹鹼(the toxic alkaloid coniine),它是一種強鹼性生物鹼,聞起來有一股像鼠尿一樣的臭味,能使人呼吸肌麻痹窒息。
毒芹(毒參)因為毒死了先哲蘇格拉底而惡名遠揚,蘇格拉底因為被毒芹汁毒死而顯得十分悲壯。不過哲人畢竟不同於凡人,林語堂先生在他的《論解嘲》中提到蘇格拉底這樣的偉人之所以偉大,是他們縱然到了危難之境,卻有不同凡人的度量。蘇格拉底慷慨服毒前,他的門人忍痛陪著他,蘇氏卻從容闡發真理。他最後的名言竟是:“克利托,我欠了阿斯克勒庇俄斯一隻雞,記得替我還上這筆債。”並叫他送去,不可忘記。這是他斷氣以前最後的一句話。這種臨終時的雅謔,這種修煉功夫,確是我們常人學不來的。
毒芹的外形其實酷似芹菜、胡蘿蔔和茴香等的食用植物,尤其是與華北地區常見的野菜——水芹十分相似,因為它們都是傘形科的植物。誤將毒芹當作水芹食用的事故屢有發生,往往造成人員死亡。

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