惠州洞藏青酒

惠州洞藏青酒是貴州青酒集團有限責任公司的產品，是1955 年在青溪幾個較大的酒作坊上以公私合營成立，1956年轉為國營企業。經過多年的發展，青酒已經開發出“青酒”系列產品，《惠州洞藏青酒》是旗下的一個銷售點，青酒供應都為總廠直接提供，保證了洞藏青酒的原有的口感，洞藏青酒堪稱有四奇：奇香四溢、奇濃不醉、奇淨襲人、奇爽入脾。

基本介紹

• 公司名稱：貴州洞藏青酒惠州店
• 成立時間：2013年
• 經營範圍：貴州青酒、名煙、名茶
• 青酒口感：奇香四溢、奇濃不醉、奇淨襲人等

產地介紹

鎮遠，一座擁有兩千多年歷史的文化古城，一處縣境內“山山有險峰，水水有妙境”的人間福地。1878平方公里的靈山秀水，滋養著二十多萬勤勞的人民，古老悠久的歷史文化大河，流傳著生生不息的完美追求。 一千多年前，這裡曾出產了一種名叫“釣藤”的美酒，醉倒了多少深入此地的文人墨客；一千多年後，這裡又傳承了一種融匯著中國交際文化和洞藏文化的醇香美酒，伴隨著共和國一起成長，在中國白酒的舞台上書寫下了不朽的篇章，讓大河上下、長城內外感受到了來自遙遠歷史的醇美酒香……

鎮遠青溪鎮是三百多年前古代思州府青溪縣的所在地，自古以來，這裡就是以雲貴通往湖廣及中原的咽喉，也是官府、遊客、商賈、文人墨客們過往的必經之道。釀酒在青溪源遠流長，以酒敬客是這裡最為古老的風俗。

由於獨特的喀斯特地貌，青溪一帶眾多溶洞內流淌著清澈的地下河水，水質格外的清亮爽口，含有多種對人體有益的微量元素和礦物質；加上這裡的土質是最適合釀酒的酸性紅土，自古以來，這裡釀造的白酒就在鄰近地區小有名氣。

貴州洞藏青酒惠州店隆重開業

2013年1月27日，在一片歡樂的氛圍中，貴州洞藏青酒惠州店在惠州市江北（望江崗路78號）新湖一路寶芝堂公司旁舉行了隆重的啟動儀式，到場領導與嘉賓共同見證了這一對貴州青酒具有里程碑意義的重要時刻。

縱觀貴州洞藏青酒惠州店，處處充滿著文化，處處講述著故事。店內一側，是青酒的企業文化展示區，這裡演繹著溶洞如何孕育出品質高端的洞藏青酒。

在產品陳列區，陳列著洞藏青酒12年、洞藏青酒15年、洞藏青酒18年、洞藏清酒25年、洞藏青酒花壇系列等洞藏一族。它們採用天然好糧，汲原生態的山泉沁泉，以土陶酒罈盛裝，經溶洞長期貯存，使其更為醇厚、芳香、優雅、細膩。

在洞藏青酒惠州店溶洞風景中，還藏著精心布置的品鑑區。優雅愜意的品鑑區除了配置高檔桌椅、茶具、酒具外，抬頭還能看見五顏六色的仿真鐘乳石,讓客人能在賞心悅目的環境中品酒、喝茶。

發展歷程

貴州青酒集團有限責任公司前身為“貴州青溪酒廠”，位於中國歷史文化名城鎮遠。

1955年，青溪地區幾家較大的白酒作坊經公私合營，在青溪河畔的徐家灣組建了青溪酒廠。創建初期的青溪酒廠，僅有十幾人，沿襲著傳統的釀酒工藝，用近乎原始的生產工具開始了艱苦的創業。

1956年轉為國營企業，早期產品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金櫻大曲”等，被多次評為貴州名酒，

1958年，青溪酒廠轉為國有企業。酒廠規模擴大，工人增加到數十人。在此後的幾十年歲月里，青溪酒廠猶如青溪河靜靜的河水，緩慢地發展著；儘管產量逐年擴大，但所生產的白酒仍如“養在深閨人未識”的少女，只為周圍的人們所青睞。

上個世紀八十年代初，隨著湘黔鐵路的修建，青溪白酒被越來越多的消費者所認識。八十年代末，青溪酒廠老藝人和科技人員相繼發掘研製了青溪大曲、泉酒、五里香、金櫻大曲等幾個品種的瓶裝酒，使古老的美酒工藝前進了一大步。尤其是具有獨特品味的濃香型青溪大曲，經省、州評酒專家鑑定，認為“窖香較濃、進口噴香、醇和回甜、餘味綿長”，投入市場後深受好評，產量銷售不斷增長。改革開放以來，青溪酒廠開始得到了快速發展。1984年，在老廠的基礎上進行了新的技術改造和擴建，生產能力從原來的年產100餘噸提高到了400餘噸。

1986年，貴州掀起了大力發展貴州名酒的高潮。青溪大曲獲得“貴州名酒”稱號，其中38度青溪大曲成為貴州省第二家研製成功的低度濃香白酒，享有了較好聲譽。

1988年，經貴州省政府批准，青溪酒廠由原來的青溪鎮萬壽宮搬遷到現在的青溪大塘村，擴建為年產青溪大曲1000噸的新廠。隨著一支包括釀酒工程師、州級評酒委員和各種技術人員、生產管理人員等精英隊伍的建立，有了新廠的青溪酒廠更如虎添翼，開始把傳統的釀酒工藝與科技釀酒結合起來，通過不斷地探索、總結，產量和酒質得以大幅度的提升，產品開始銷往省內外市場。

1997年“青酒”系列產品問世，結合全新的經營理念，把貴州青酒推向了全國知名品牌的高度，

2000年原貴州青溪酒廠進行產權制度改革，組建成立“貴州青酒集團有限責任公司”，企業多元化發展得到迅速發展。

上個世紀九十年代初，青溪酒廠在新的領導班子領導下，更上一層樓，在原有“青溪大曲”的基礎上，開發出了一款酒質、包裝更勝一籌的美酒，並將其命名為“青”酒。“青”意味著生機，意味著活力，也意味著朝氣蓬勃、積極向上和永恆的情誼！

青溪河畔的美酒就此誕生！大河上下，長城內外，為之沉醉！

產品特色

【洞 藏 青 酒 賦】

自古峻山臥虎靈洞藏仙觀黔東之地峰翠泉清林幽草茂飛瀑溶洞隨處可見氣溫豐滿空氣濕潤實為釀造業之洞天福地青酒洞窖系列采麥曲之英米泉之精以古法釀之於喀斯特山洞密藏吸納天地之氤氳聚合夜郎古國之神秘孕和產靈霞魂石魄以酒化形醇化瓊漿以氣養形醍醐升華面壁破壁開瓮之時香醉千里酒質清洌香醪怡人酣暢美適是為仙品小酌可得其趣豪飲可臻仙境以之代言可覓知音以之品人可觀人品以之怡情可忘物我歸自然凌霄雲

糧為酒之精

洞藏青酒精挑細選優級五穀，取上等糯谷為原料，嚴格執行粉碎篩選等一系列完美工序而成，只有這樣苛刻，才能品質如金。

水為酒之血

名酒產地必有佳泉。鎮遠此地有一種奇特的水，它是從山岩縫隙湧出的山泉水，其清如冰、湛如露、明如鏡，飲之清冽爽口。泉水有靈，釀酒有心。你可知這罕有岩溢活水便是洞藏青酒釀酒之源。

苗浸香牛皮紙

泥壇封口的牛皮紙是用苗家手工特製香料浸泡製成，使紙質堅韌不易破，聞之有一種淡淡的香氣，覆於壇口經久不消，自成特色。

奇香四溢

香氣較其他，香型更加濃郁，聞之有獨特，窖香，品之醇香滿口。

奇濃不醉

口感較其他香型更為豐滿，餘味不絕，繞樑三日。

奇淨襲人

酒體較其他香型更為純淨，觀之清澈透明，口味淨而不綿

奇爽入脾

整體較其他，香型更加潤爽，恰似清泉入口，爽入心脾。

青酒文化

有人說，青酒的崛起，除了過硬的產品品質，新穎的行銷手段，以及那句深入人心的廣告語外，還因為青酒的“青”字大有玄機：“青”象徵著一種活力，一種生機，隱含著一種人類潛意識裡的內心渴望，它包含了廠址青溪鎮，包含了鎮遠聞名全國、享譽東南亞的國家級重點文物保護單位青龍洞，同時，“青”也是指東方的玄鳥，所以，青酒才會有如此迅猛地發展！也有專家撰文指出：其間青酒之所以突飛猛進的關鍵，是得益於青酒掌握了品牌文化行銷的利器。

千百年來，不論是中國還是外國，酒都是人們交流感情、寄託情感的傳媒和載體，酒不僅是物質的商品，酒更是情感的商品。喝酒對中國人來說，除了養身和祭祀之外，更多的是為了交際。

在以全新的姿態走向市場之前，青酒人就敏銳地意識到，中國是一個禮儀之邦，而中國人的交際文化就是朋友文化；從春秋時孔子的“有朋自遠方來,不亦樂乎”，到現代普通老百姓口中流行的“在家靠父母，出門靠朋友”，“多個朋友多條路”，“為朋友兩肋插刀”，以朋友文化為核心的中國交際文化伴隨著酒文化已流行了幾千年。無論是初次相識還是故交老友，只要喝酒的人大部分都會以酒交友，以酒會友，即使不喝酒之人，也會以茶代酒，表達相識相知之意。

青酒抓住中國人的交際文化和“以酒會友”的消費習慣,將自己定位在“朋友的酒”，以中國朋友文化形象代言酒為市場定位切入點,從積澱在廣大消費者心中“以酒會友”的酒文化中，挖掘出了自己的品牌文化訴求，以“喝杯青酒，交個朋友”這樣通俗易懂、極富音律美而又朗朗上口的口語化訴求，全面詮釋了白酒的社交功能，表達了人們喝酒交友會友的願望和目的，以人性與個性的完美結合，升華了產品靈魂，將白酒的社交功能以藝術的形式發揮到了極致，為品牌的生存拓展找到了巨大的市場空間，也為青酒的崛起和走紅奠定了基礎。

在中國，只要熟悉青酒的廣告語，只要是招待朋友喝酒，只要喝的是青酒，幾乎所有的人都會心甘情願地做青酒的義務廣告媒體。“喝杯青酒，交個朋友”不僅成了中國最促銷的廣告語之一，被載入高校行銷學教材，而且還形成了一種獨特的青酒廣告語現象：你只要在網上搜尋，就會發現眾多的網友已把這廣告語寫進了他們的日誌、部落格，將這句話融進成了他們的情感，不論是孤單還是失意時，不論是在應酬還是在和朋友歡聚時，也不論是初出茅屋的少年還是飽經風霜的漢子，甚至於不管他是否喝酒，是否柔弱不經風的女子，在他們的心中，總會迴響著這句話：“喝杯青酒，交個朋友”。青酒已走進千百萬消費者的內心，變成消費者自己的情感體驗，成為他們心境的代言詞。

“喝杯清酒，交個朋友”。青酒何止是酒，它是一種哲學，一種文化，一種中國幾千年的交際文化和朋友之情的傳承與表達！青酒是朋友的代言詞，青酒溫暖了很多人的心！

企業榮譽

貴州省創新企業、

中國馳名商標“重合作、守信用”單位、

“全國誠信企業”貴州省名牌產品、

貴州省智慧財產權試點單位、

HACCP食品管理認證、

ISO9000質量體系認證、

ISO14000環境管理體系認證