“可爾必思”（Calpis，カルピス）誕生於明治41年。是創始人三島海雲去蒙古訪問時候的事。由於長途旅行非常疲勞的他喝了當地遊牧民珍藏的白色液體狀酸乳後，不可思議的體力漸漸恢復了。三島受到此次經驗的啟發，開發了“可爾必思酸乳”的基礎“可爾必思”。這個獨特名字中的“可爾”是日語中鈣字發音的前兩個音節，而“必思”是梵文中是“最上乘美味”這個詞的最後兩個音節。這樣的組詞體現了“可爾必思”注重健康的特點。從1919年7月7日（七夕）發售以來，作為國民飲料已經跨越了年齡界限一直受到大眾的喜愛。其秘訣是“可爾必思”具有美味、健康、放心、經濟性等魅力，並且可以具有根據自己的喜好調製的隨意性，以及飲用與料理和甜點的通用性。
基本介紹
- 中文名：可爾必思
- 外文名：カルピス
- 英文：Calpis
- 誕生於：明治41年
- 創始人：三島海雲
- 性質：日本飲品品牌
飲用方法,商用大瓶裝,
飲用方法
六大基酒和利口酒
伏特加（Vodka）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、朗姆酒 (Rum)、 琴酒（Gin）、龍舌蘭（Tequila）、利口酒（Liqueur）
五大汽水
蘇打汽水（Soda Water）、奎寧汽水（Tonic Water）、薑汁汽水（Ginger Water） 、七喜汽水（7-UP）、可樂（Cola）
重要果汁
柳橙汁、鳳梨汁、番茄汁、葡萄柚汁、葡萄汁、芭樂汁、蘋果汁、小紅莓果汁、運動飲料、楊桃汁、椰子汁
備用配料
杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉、紅櫻桃、綠櫻桃、香草片、洋蔥粒、橄欖粒、辣椒醬、辣椒油
重要配料
紅石榴汁（Grenadine）、檸檬汁（Lemon）、萊姆汁（Lime）、鮮奶油（Cream）、鮮奶（Milk）、椰奶（Pina Colada）、可爾必思（Calpis）、藍柑汁（Blue Curacao Syrup）、蜂蜜（Honey）、薄荷蜜（Peppermint Syrup）、葡萄糖漿（Grape Syrup）
商用大瓶裝
可爾必思（CALPIS）推出乳性果汁飲料“‘FruitCalpis’紅葡萄”。 配合使用了可與“CALPIS”完美融合的葡萄汁。採用了長野縣具有鮮嫩多汁、味道香濃特點的康科特葡萄（ConcordGrape）果汁。
可爾必思水蜜桃味
可爾必思水蜜桃味可爾必思飲料酸甜中帶有一股濃濃的香味。推出280ml、500ml和1500ml瓶裝3種產品。
左圖是1500ml商用大瓶裝，此款分為可爾必思原味和可爾必思水蜜桃味，不加任何防腐劑，屬乳酸菌濃縮飲料。適合冷藏保存。最簡單的飲用方法，按1:5(可爾必思 : 冰水)兌冰水即可飲用，味道清爽香甜，冰透心涼。當然也具有調製的隨意性，以及套用與料理和甜點的通用性，可按以上飲用方法調製。
