chiffonade

chiffonade，英語單詞，主要用作名詞，作名詞時譯為“細切的蔬菜”。

基本介紹

• 外文名：chiffonade
• 詞性：名詞
• 發音：[,ʃɪfə'ned]
• 釋義：細切的蔬菜

單詞用法

柯林斯英漢雙解大詞典

chiffonade /ˌʃɪfəˈnɑːd/

1.N finely shredded leaf vegetables used as a base for a dish or as a garnish (用來做菜底或裝飾的)細切葉菜

雙語例句

You chiffonade Belgian endive for eight hours, and you might get some idea what my life is like.你花8個小時做比利時菊苣雪花，你可能會對我的生活有些了解。