caramelize，英語單詞，主要用作及物動詞，作及物動詞時譯為“使成焦糖，加熔（糖）使焦”。
基本介紹
- 外文名：caramelize
- 詞性：及物動詞
- 英式發音：[ˈkærəməlaɪz]
- 美式發音：[ˈkærəməlaɪz]
單詞用法,短語搭配,
單詞用法
柯林斯英漢雙解大詞典
caramelize /ˈkærəməˌlaɪz, ˈkɑːmə-/ ( caramelizing, caramelized, caramelizes )
1.V-I If sugar caramelizes, it turns to caramel as a result of being heated. 熬成焦糖
2.V-T If you caramelize something such as fruit, you cook it with sugar so that it is coated with caramel. (給水果等)裹上焦糖
短語搭配
to caramelize 把糖液熬煮成焦糖狀
caramelize the camel 烤焦駱駝
