XO醬枸杞蒸絲瓜

XO醬枸杞蒸絲瓜是由絲瓜、枸杞、XO醬等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：XO醬枸杞蒸絲瓜
• 口味：清淡
• 主要食材：絲瓜，XO醬
• 配料：枸杞

原料：

絲瓜300g，枸杞一小勺，XO醬一小勺

做法：

1、枸杞洗淨用開水泡軟。

2、絲瓜去皮切段，再縱向分四份切成條，擺盤。

3、擺好的絲瓜上澆上XO醬，撒上枸杞。

4、水燒開，大火蒸6分鐘取出。

5、蒸出的湯汁放少許水澱粉和生抽，勾芡，澆在蒸好的絲瓜上即可！