基本介紹
- 中文名：SQF2000認證
- 詳細內容：見正文
- 意義：安全與質量體系的最高標準
- 實質：全球食品行業
SQF2000認證（safety quality food）是全球食品行業，安全與質量體系的最高標準，是用來確認食品安全和質量風險以及驗證/監控食品安全標準所必需的質量管理體系要求的食品安全標準，它源自於澳大利亞農業委員會為食品鏈相關企業制定的食品安全與質量保證體系標準。
目前，SQF2000由美國食品零售業公會（FMI）這一機構認可。SQF2000是目前世界上唯一將HACCP和ISO9000這兩套體系完全融合的標準，同時也最大程度的減少了企業在質量安全體系上的雙重認證成本。該標準具有很強的綜合性和可操作性。
