《Dining Room and Banquet Management》是Thomson Learning出版社出版的圖書，作者是 Strianese, Anthony J./ Strianese, Pamela P。
基本介紹
- 中文名：Dining Room and Banquet Management
- 作者： Strianese, Anthony J.、Strianese, Pamela P
- 出版社：Thomson Learning
- 頁數：413 頁
- 裝幀：Pap
- ISBN：9780766826861
