D-(+)-松二糖是一種蔗糖類似結構的五碳糖化學物質，中文別名:D(+)-松二糖;土耳其乾羅糖;土冉糖。
基本介紹
- 中文名：D-(+)-松二糖
- 外文名：D-(+)-Turanose
- 分子量：342.30
- CAS登錄號：547-25-1
- 密度：1.7 至 1.9 g/cm
- 沸點：638.3 至 748.3 ℃
- 熔點：170 ℃
- 閃點：341.6 至 404.6 ℃
基本信息,物化性質,用途,毒性和生態,
基本信息
中文名稱：D-(+)-松二糖
英文名稱：D-(+)-Turanose
CAS號：547-25-1
分子量：342.30
等級：GR
MDL號：MFCD00006606
物化性質
密度 1.8±0.1 g/cm3
沸點 693.3±55.0 °C at 760 mmHg
熔點 170 °C (dec.)(lit.)
分子式 C12H22O11
分子量 342.297
閃點 373.1±31.5 °C
精確質量 342.116211
PSA 189.53000
LogP -2.84
外觀性狀 白色粉末
蒸汽壓 0.0±4.9 mmHg at 25°C
折射率 1.656
儲存條件
儲存於陰涼、乾燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
穩定性
按規格使用和貯存，不會發生分解，避免與氧化物接觸
水溶解性 H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
分子結構
1、 摩爾折射率：70.85
2、 摩爾體積（cm3/mol）：192.8
3、 等張比容（90.2K）：628.7
4、 表面張力（dyne/cm）：113.0
5、 極化率（10-24cm3）：28.09
計算化學
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：-4.8
2、 氫鍵供體數量：8
3、 氫鍵受體數量：11
4、 可旋轉化學鍵數量：8
5、 互變異構體數量：4
6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：197
7、 重原子數量：23
8、 表面電荷：0
9、 複雜度：378
10、 同位素原子數量：0
11、 確定原子立構中心數量：8
12、 不確定原子立構中心數量：0
13、 確定化學鍵立構中心數量：0
14、 不確定化學鍵立構中心數量：0
15、 共價鍵單元數量：1
用途
松二糖是一種蔗糖類似物，不被高等植物代謝，但被許多細菌、真菌和其它有機物作為碳源。它依靠蔗糖轉運蛋白被吸收進植物細胞，參與細胞內糖信號傳導。
毒性和生態
松二糖毒理學數據:
急性毒性：
主要的刺激性影響：
在皮膚上面:可能引起發炎。
在眼睛上面: 可能引起發炎。
致敏作用：沒有已知的敏化作用。
松二糖生態學數據:
總括註解
水危害級別1（德國規例）（通過名單進行自我評估）該物質對水有稍微危害的。
不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或污水系統。
若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
