《B族維生素——21世紀健康守護神》是劉建蒙為項目負責人，北京大學為依託單位的專項基金項目。
基本介紹
- 中文名：B族維生素——21世紀健康守護神
- 項目類別：專項基金項目
- 項目負責人：劉建蒙
- 依託單位：北京大學
- 批准號：30920004
- 申請代碼：H3003
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2010-01-01至2011-12-31
- 支持經費：20 (萬元)
項目摘要
B族維生素是水溶性維生素，在體內不容易蓄積，因此容易缺乏。B族維生素可導致出生缺陷、不良妊娠結局、心腦血管疾病、老年痴呆等多種疾病。我國各人群普遍存在B族維生素缺乏或攝入不足，人們對於B族維生素缺乏及後果的認識嚴重不足，未採取有效手段來改善自身B族維生素缺乏，目前我國與B族維生素相關的疾病呈上升趨勢，需要採取科普宣傳的措施，加深民眾對於B族維生素的認識，從而引導民眾通過膳食和服用增補劑的方式來改善自身B族維生素營養狀況。但國內目前僅有的2本B族維生素科普著作知識陳舊，缺乏B族維生素與疾病的最新研究成果的介紹。因此，在目前進行的國家自然科學基金課題B族維生素預防老年人心腦血管疾病以及其它國際、國內B族維生素相關課題的研究結果基礎上，擬以B族維生素與現代疾病為主題編寫科普讀本，內容包括B族維生素的一般介紹、B族維生素與多種疾病的關係、如何補充B族維生素、B族維生素飲食搭配等。
