80後男人的廚房：媽咪食譜

《80後男人的廚房:媽咪食譜》是一本80後男人送給媽咪和寶寶的菜譜。精選部落格點擊率最高、最受媽咪和寶寶喜愛的100道美味家常菜，包括營養月子餐、寶寶的輔食食譜，以及促進寶寶食慾的各種可愛的小吃等，好看、好吃、營養豐富、製作簡單。每道菜都配有美食小貼士和健康小知識，便於學習和查閱。作為一名80後的好男人、好父親，孔瑤將自己的育兒心得傾囊相授，幫助新手父母解決育兒中遇到的各種餵養難題，培養寶寶良好的飲食習慣，輕輕鬆鬆養育出健康聰明的寶寶。

基本介紹

• 書名：80後男人的廚房:媽咪食譜
• 作者：孔瑤
• ISBN：9787531733065
• 頁數：168
• 出版社：北方文藝出版社
• 出版時間：2014-08-01
• 開本：16
• 語種：簡體中文
• 品牌：光明書架

基本介紹

內容簡介

《80後男人的廚房:媽咪食譜》由北方文藝出版社出版。

作者簡介

孔瑤，新浪美食名博“80後男人的廚房”的博主，一個有著女孩般名字的80後男人，生下來聽說只有睡在搖籃里才能入睡，所以一開始想取名為孔搖，後經商量改為孔瑤。大學時被同學親切地稱呼為瑤哥，喊著喊著就成妖哥了。2007年開始涉足美食部落格的他，至今堅持寫博已有四年。其部落格主要記錄簡單家常菜和平凡生活，反映80後人的生活狀態，他們的困惑、挫折、掙扎和夢想，在80後群體中引起廣泛共鳴和追捧。目前，喜歡看他部落格的網友多達數十萬人，部落格點擊率高達3300萬。

圖書目錄

PART1 月子食譜
香菇雞肉粥
四紅粥
八寶粥
菠菜豬肝粥
核桃銀耳紫薯粥
南瓜粥
山藥黑芝麻粥
紅棗補血養顏粥
蓮子紅棗豬蹄湯
鮮蝦粥
蘑菇燴蛋白
黃豆煮肝片
金湯娃娃菜
筍香豬心
鵪鶉蛋燉牛肉
姜醋豬蹄蛋
蘆筍蝦仁
橙汁雞片
糯米丸子
清炒鱔魚絲
桂圓銀耳紅棗羹
黑豆鯽魚湯
黃花菜木耳排骨湯
田園牛腩湯
鳳爪花生湯
酒釀蛋花羹
豬血豆腐豆芽湯
奶香芹菜湯

PART24～5月寶寶輔食食譜

米湯
蛋黃米湯
青菜汁
橙子汁
胡蘿蔔蘋果泥
蘋果泥
鮮藕汁
紅棗蘋果汁

PART3 6～8個月寶寶輔食食譜
豬肝南瓜泥
豆腐蛋黃泥
香蕉奶味粥
紅棗蘋果南瓜泥
芝麻粥
小米紅棗粥
雞肉青菜粥
梨醬
聖女果汁
魚泥豆腐青菜粥

PART4 9～12個月寶寶輔食食譜
香蕉胡蘿蔔泥
黑燕麥粥
雞茸豆腐胡蘿蔔粥
綠豆百合粥
南瓜奶羹
奶香紅薯泥
番茄魚肉羹
果仁玉米粥
香蕉花生泥
濃香豆漿粥

PART5 寶貝愛吃初級篇
自製菌菇味素
五仁粉
炸薯條
彩椒圈太陽花煎蛋
自製番茄醬
培根土豆泥
蜜烤香蕉
多杧小丸子
火腿西多士
可愛的雞蛋
肉末雞蛋餅
優酪乳紅薯泥
彩色糯米小丸子
甜香玉米汁
吐司磨牙棒
美味蘆筍卷
梅子三角飯糰
口蘑蛋黃泥
烤雞翅
聖誕便當
菠菜碎蒸蛋
鮮蝦泡菜炒飯
蔬香貓耳朵
雞湯雲吞麵

PART6 寶貝愛吃高級篇
雞蛋三明洽
水果小湯圓
蔥花雞蛋餅
小炒灑窩面
營養蝦仁小餛飩
肉絲炒麵
雞肉卷餅
爽口壽司卷
胡蘿蔔番茄飯卷
西瓜果凍
葡萄軟糖
黑芝麻糖
紅豆奶卷
杧果班戟
茄汁雞翅
蛋黃小餅乾
荔枝蔓越莓涼糕
鮮蝦蛋餃湯
芝心雞蛋卷
蛋包茄汁飯
蒸魚丸
照燒雞腿飯
咖喱牛腩燴飯
坐月子的飲食新觀念
坐月子的重要性
輔食添加應遵循的四大原則
你的寶寶營養夠了嗎？
讓寶寶愛上蔬果的5個小秘訣
1～3歲寶寶制定食譜的原則
寶寶輔食添加時間順序表
用愛做的飯菜才是最美味的