《7種水果的神秘大變身》是2013年江蘇美術出版社出版的圖書，作者是金甫宣。
基本介紹
- 中文名：7種水果的神秘大變身
- 外文名：7 Kinds of Fruit
- 作者：金甫宣
- 出版社：江蘇美術出版社
- 頁數：239 頁
- 開本：20 開
- 譯者：欣愛
- 出版日期：2013年12月1日
- 語種：簡體中文
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《7種水果的神秘大變身》語言描述風趣，簡單易操作，並且在介紹每種水果的時候，還說明了該水果的種類、最佳產地、挑選方法以及營養價值等等。《7種水果的神秘大變身》精選了七種代表水果——草莓、香蕉、橘子（橙子）、蘋果、獼猴桃、番茄、葡萄。每種水果可以製作成的美食一一詳細講解，例如草莓，可以以它為原料製作的美食有草莓果醬/醃漬草莓/冷凍草莓/草莓果醬餅乾/草莓冰沙/草莓杯子蛋糕/葡萄醋草莓/草莓面屑/草莓優格冰棒/草莓丸子/草莓沙拉/草莓菠菜三明治/草莓醬炸魚等。
作者簡介
金甫宣，韓國漢陽大學畢業後前往日本學習料理多年，後學成歸國，曾著有多本飲食暢銷書，給諸多雜誌美食欄目供稿，並開有自己的美食專門店。
圖書目錄
Prologue
Part1美味的7種水果
1.草莓
草莓醬
草莓果脯
冷凍草莓
草莓醬小餅乾
草莓冰沙
草莓馬芬杯蛋糕
黑葡萄醋草莓
草莓麵包悄
草莓優酪乳冰棒
草莓糰子
草莓沙拉
草莓菠菜三明治
草莓醬炸魚
2.香蕉
香蕉醬
香蕉醋
香蕉可麗餅
香蕉布朗尼
香蕉小餅乾
香蕉糯米甜甜圈
香蕉三明治
香蕉咖啡羊羹
香蕉甘薯脆皮
拔絲香蕉
香蕉焦糖冰激凌
香蕉朱古力冰棒
3.蘋果
蘋果罐頭
蘋果乾
蘋果圓白菜沙拉
蘋果涼拌海帶
蘋果核桃沙拉
蘋果烤香腸
蘋果甘薯湯
蘋果辣椒泡菜
蘋果燒烤
蘋果果凍
油炸蘋果圈
蘋果糖醋裡脊
4.橘子or橙子
橙子醬
橙子皮切片
橙子韭菜沙拉
橙子煎扇貝
蘑菇橘子沙拉
橘子蘿蔔泡菜
橙子鮭魚開那批
橘子乾
橙子黑朱古力兒
橙子磅蛋糕
橘子蜜餞
橘子格蘭尼它冰糕
5.獼猴桃
獼猴桃醬
獼猴桃乾
獼猴桃義大利冷麵
獼猴桃沙拉飯糰
獼猴桃雞排
獼猴桃奶油蝦
獼猴桃越南飯糰
獼猴桃玉米沙拉
獼猴桃涼拌海蜇
獼猴桃冰沙
獼猴桃慕斯蛋糕
獼猴桃布丁
6.番茄
番茄醬
番茄乾果脯
番茄黃瓜沙拉
番茄三明治
番茄醬洋蔥圈
番茄佛卡夏麵包
牛肉醬番茄
番茄烤蔬菜
番茄蝦沙拉
墨西哥玉米片拌洋蔥番茄汁
番茄沙冰
番茄葡萄酒果脯
7.葡萄
葡萄酒
葡萄醋
掛糖葡萄
古岡左拉乾乳酪葡萄披薩
葡萄開那批
葡萄鱷梨沙拉
培根葡萄小炒
葡萄乳酪塔
葡萄果凍
葡萄糕
葡萄洋蔥醬汁
葡萄奶油布丁
葡萄果脯
Part2水果飲料
草莓汽水
草莓豆腐奶昔
香蕉奶昔
香蕉黑芝麻果露
蘋果茶
蘋果胡蘿蔔汁
橙子冰茶
橘子芒果汁
獼猴桃雞尾酒
獼猴桃原味優酪乳
番茄芹菜汁
番茄酸梅汁
青葡萄雪泥
葡萄果醬牛奶
Part3水果也賣萌
桃心草莓
草莓串
草莓雞尾酒
香蕉船
香蕉樹
香蕉冰激凌
蘋果兔子
蘋果風車
樹葉蘋果
橙子菜花
橙子月牙兒
橘子花托
獼猴桃串
半月獼猴桃
勺子獼猴桃
扇子番茄日
番茄杯
番茄旋風
葡萄球
葡萄串兒
葡萄花
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