高級工程師，中國科普作家。獲得了“保健萬年曆轉盤”等五項國家專利，入編《中國發明家大辭典》，被國家經貿委、中國科協評為全國“講理想、比貢獻”先進個人。
基本介紹
- 書名：365營養飲食手冊：七十二候養生食譜
- 作者：劉承啟
- ISBN：10位[7509202574]13位[9787509202579]
- 定價：￥28.00元
- 出版社：中國市場出版社
- 出版時間：2007-10-1
版本介紹,內容提要,編輯推薦,目錄,
版本介紹
作者：劉承啟 主編
ISBN：10位[7509202574]13位[9787509202579]
定價：￥28.00元
內容提要
一直堅持科普創作,先後發表了數百篇科普文章,編著出版了多部著作。被評為科普協會成立以來成績突出的科普作家，入編《中國科普作家辭典》。
多年來一直潛心於飲食養生的研究，發表了數十篇有關食養的文章。繼熱銷圖書《四季食療與養生》後,再次與醫療工作者、營養師、廚師聯手,創作本書。根據季候,為讀者推薦一年365日美味,可行的營養食譜，希望能和大家在防病抗衰、延年益壽的保健道路上共同前進。
編輯推薦
中醫養生日漸時尚，大家開始注意日常保健，調理、食療也已經成了關注健康的人們的重要保健方法。中醫講究天人合一，特別注重順應自然，因此，順應氣候而食就成了食療的關鍵。在傳統農曆中，一年分四季，四季分二十四節氣，每個節氣又分為三候，因此一年就是由七十二候組成。每一候都有相應的細緻的飲食指導。
本書根據中醫原理和民間偏方，在為讀者羅列每日三餐健康食譜的同時，也詳細講述了七十二候的氣候特點與人體在不同時間陰陽消長，指導讀者在吃飽的同時，吃出青春和長壽。
目錄
春
一、立春
二、雨水
三、驚蟄
四、春分
五、清明
六、穀雨
夏
一、立夏
二、小滿
三、芒種
四、夏至
五、小暑
六、大暑
秋
一、立秋
二、處暑
三、白露
四、秋分
五、寒露
六、霜降
冬
一、立冬
二、小雪
三、大雪
四、冬至
五、小寒
六、大寒
