2023滋味鹽邊果露酒產業高質量發展大會是攀枝花市商務局、鹽邊縣人民政府主辦的大會。
2023年10月19日，2023滋味鹽邊果露酒產業高質量發展大會在四川省鹽邊縣紅格鎮開幕。
基本介紹
- 中文名：2023滋味鹽邊果露酒產業高質量發展大會
- 活動時間：2023年10月19日
活動歷程,主辦單位,活動陣容,活動內容,
活動歷程
2023年10月19日，2023滋味鹽邊果露酒產業高質量發展大會在四川省鹽邊縣紅格鎮開幕。
主辦單位
大會由攀枝花市商務局、鹽邊縣人民政府主辦。
活動陣容
約200名國內酒類行業及果露酒細分領域的技術專家、行銷專家、品牌專家，以及企業代表、特邀經銷商、主流媒體代表等齊聚一堂，共話果露酒產業發展，共饗“滋味鹽邊”美食之約。
活動內容
活動以“滋味鹽邊 笮酒飄香”為主題，分為“聚勢啟航”“智創時代”兩個篇章，旨在圍繞“一果一菜”做強產業，尋找鹽邊果露酒發展路徑，充分把握鹽邊及周邊良好的市場發展需求，做大鹽邊果露酒、預製菜產業規模，擦亮“滋味鹽邊”美食名片。
中國食品發酵工業研究院釀酒與傳統發酵部副主任李紅，四川省果露酒產業研究院院長馬懿，四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長周勁松等專家學者先後發表了《果露酒產業的高質量發展》 《果酒特色加工技術創新與產業機遇》 《中國果酒市場趨勢》等主旨演講，共同探討果露酒產業發展的熱點和難點，分享和展示最新技術進展和成果。
大會發布了鹽邊果露酒和鹽邊羊肉米線新品，並舉行新品上市啟動儀式。笮酒（醬香型）、笮酒（松露酒）、笮酒（桑葚酒）、威蘭特芒果果小酒、威蘭特IF桑葚酒、Sunwhere山未桑葚果酒、四喜農業“攀枝的桑”桑葚汁等產品悉數亮相，泡椒羊雜、清湯羊肉、紅燒羊肉、番茄肉醬味的鹽邊羊肉米線新口味為消費者有了更多選擇。
大會上，果露酒相關行業企業與上下游供應商、渠道商簽訂供銷合作協定總計1.5億元。此次大會的成功舉辦，不僅為鹽邊果露酒產業發展提供了重要平台和機會，也為當地產學研合作和科技創新注入了新的動力和活力。
此外，活動現場還設立了果露酒展示展覽和美食互動展覽。在鹽邊縣城移民廣場、紅格鎮太陽湖公園、紅格溫泉假日酒店等地還推出笮酒和果酒品鑑互動，推出了“品茗•國勝之韻”品茶，鹽邊縣一桌菜“5大主題宴”“12道風味餐”、預製菜品嘗等活動。
