2022年中國乳業科技創新發展論壇

2022年中國乳業科技創新發展論壇為中國食品科學技術學會主辦的全國科技工作者日系列活動，於2022年5月31日以線上方式召開，本次論壇由伊利集團支持，主題為“解碼乳業科技 探索營養吸收”。

活動歷程

2022年5月31日，作為中國食品科學技術學會主辦的全國科技工作者日系列活動的“2022年中國乳業科技創新發展論壇”以線上方式召開

活動內容

來自中國疾病預防控制中心營養與健康所、北京大學、北京大學第三醫院、浙江大學、東北農業大學等高校及科研院所的多位專家圍繞乳品在國民營養健康中發揮的作用、乳糖不耐受與牛奶蛋白過敏有什麼區別和聯繫、乳糖不耐人群如何科學食用乳製品、無乳糖乳品生產關鍵技術及產業化套用以及無乳糖牛奶創新發展方向等內容做了精彩分享。中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷教授、理事長孫寶國院士、副理事長任發政院士、伊利集團執行總裁劉春喜出席論壇並致辭。