2022國際海藻與健康產業論壇作為2022東亞海洋合作平台青島論壇的板塊之一，於2022年6月22日在青島西海岸新區舉行。
基本介紹
- 中文名：2022國際海藻與健康產業論壇
- 活動時間：2022年6月22日
- 主題：面向大海，面向健康，面向世界
- 舉辦地點：青島西海岸新區
活動主題,活動內容,
活動主題
面向大海，面向健康，面向世界。
活動內容
海藻研發與套用領域的專家學者和企業者們齊聚一堂，圍繞海洋與健康兩大新時代主題進行研討、建言獻策，共同探討全球海藻活性物質領域及海藻生物製品的發展趨勢。
2022國際海藻與健康產業論壇發布新書——《海藻源膳食纖維》。該書在介紹海藻生物資源及海藻活性物質的基礎上，全面闡述了海藻特有的褐藻膠、卡拉膠、瓊膠、岩藻多糖以及經過改性得到的海藻膠寡糖、海藻酸丙二醇酯等海藻源膳食纖維的來源、結構、性能和套用，系統總結了海藻源膳食纖維促進消化系統健康、預防慢性疾病、降低腫瘤發生率等方面的健康功效。
