2022中國（揚州）國際創意美食博覽會

2022年11月18日，2022中國（揚州）國際創意美食博覽會在揚州運河大劇院開幕。

基本介紹

• 中文名：2022中國（揚州）國際創意美食博覽會
• 活動時間：2022年11月18日

主辦單位

由江蘇省商務廳指導，揚州市人民政府主辦。

活動內容

本屆美食博覽會以“好地方、好美食、好創意”為主題，在2021首屆創意食博會基礎上，持續推動新技術、新產品、新模式的交流與合作，完善產業與創新互助融合發展機制，全面推進淮揚美食標準化、產業化發展，做大做強美食產業。據悉，此次博覽會吸引了國內外近70個展商前來參展，同時還開通線上展覽，邀請行業龍頭企業、知名品牌企業、海外國家和地區展團參與線上展，開展展品發布、洽談對接、產品交易等活動。

博覽會分為特色餐飲、異國料理、文創區、食貨星球等不同展區。其中，特色餐飲展區緊扣“創意”主題，以淮揚菜為主，宣傳展示國內創意美食及文化，邀請國內知名品牌餐飲、老字號非遺美食、特色美食品牌連鎖店、預製菜及團餐供應鏈企業參展；異國料理展區展示展銷法國、歐洲以及東南亞等世界各地知名美食。

在為期三天的博覽會中，除了國內外美食展覽展示、創意美食圓桌會議等系列活動以外，還將舉辦中意美食品鑑周、揚州淮揚菜“新典範”評選、淮揚菜烹飪技藝製作展示、揚州美食數字藏品發行等系列活動。