2006健康美食效率手冊

內容簡介

當你擁有這本手冊，便能輕輕鬆鬆做美味，健健康康品佳肴！縱觀全書：每日變化，皆有文章。為順應人體不同季節的生活健康需求，亦有不同季節飲食相對應：冬季多煲湯燉補、夏季多冷盤甜品。每逢節氣節日，還有專門菜譜奉上：大年三十的餃子、正月十五的元宵、端午節的粽子、中秋夜的月餅……以及節日來歷、節氣養生、習俗食俗，逐一道來，讓你在呂嘗當今食品的同時，又領略到中國傳統飲食文化與食俗的無窮魅力！

在特殊日子裡沒有忘溫馨提示：情人節莫錯過浪漫，兒童節別忽略孩子，父親節給父親一份驚喜，母親節送母親一片孝心……讓每天忙碌的你，不會因一時疏忽而忘了生活中的重要日子！

最後，在手冊的附錄部分還為你提供了美食網站及美食欄目概覽、名店名菜指南、飲食搭配禁忌、烹飪小竅門等餐飲知識，使手冊成為方便易查的健康營養小貼士，亦是本隨身攜帶的美食地圖！

圖書目錄

1、菜品隨四季節令變化而變化：

本手冊在菜品的安排上，兼顧一年四季以及二十四節令的變化，不同季節有適合不同季節的飲食，如冬季多煲湯燉補、夏季多冷盤甜品……特殊的節令和節日還有專門的菜譜奉上，讓讀者在品嘗應季應節食品的同時，還能了解到相關的節令、節日飲食文化。

2、特別日子的溫馨叮囑：

在每一個特殊的節日（比如父親節、母親節、情人節、兒童節……），都有一個溫馨、適時的提醒，讓每天忙碌於工作和瑣事的人們，不會因一時的疏忽忘記了重要的日子，給家人和朋友帶來周到的關懷。

3、知識性和實用性相結合：

在不同的節日和節令，都有這個節日、節令的來歷，以及相關的文化風俗等介紹，讓讀者在使用的同時，還能得到不少歷史知識、文化知識、民俗知識。

4、服務周到，實用性強：

本手冊在附錄部分提供了：

①美食網站美食欄目概覽 ②北京名店名菜指南 ③飲食搭配禁忌 ④烹飪小竅門

最大限度地增加讀者的餐飲知識，讓手冊不僅成為使用者的備忘錄，還成為人們的美食菜譜、日常生活的小貼士、出門下館子的指南

作者簡介

現代人編寫組充分利用輕工業出版社多年來擁有的美食菜譜資源，整合了以往出版發行的數十本大眾菜譜內容，匯集編寫了這本效率手冊中的菜譜部分，這部分內容的作者都是營養專家、烹飪名廚，在營養、美食方面具有權威性。

2006健康美食效率手冊

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

作者簡介

熱門詞條