2-甲基-5,7-二氫噻吩並[3,4-d]嘧啶

2-甲基-5,7-二氫噻吩並[3,4-d]嘧啶(36267-71-7)的性狀： 1.其外觀呈無色液體狀，呈爆玉米花和甜的炒杏仁香氣。 2.天然品存在於咖啡等中。 3.毒性：GRAS(FEMA)。

基本介紹

• 中文名：2-甲基-5,7-二氫噻吩並[3,4-d]嘧啶
• 外文名：2-Methyl-5,7-dihydrothieno[3,4-d]pyrimidine
• 別名：5,7-二氫-2-甲基噻吩並[3,4-d]嘧啶
• 化學式：C7H8N2S
• 分子量：152.2168
• CAS登錄號：36267-71-7
• EINECS登錄號：252-940-8
• 沸點：280.79 ℃
• 密度：1.261 g/cm
• 閃點：123.62 ℃

InChI編碼

1S/C7H8N2S/c1-5-8-2-6-3-10-4-7(6)9-5/h2H,3-4H2,1H3

分子結構式

其他名稱

5,7-DIHYDRO-2-METHYLTHIENO[3,4-D]PYRIMIDINE;

產品套用

2-甲基-5,7-二氫噻吩並[3,4-d]嘧啶(36267-71-7)的用途：GB2760—1996規定為允許使用的食品用香料。

生產方法及其他

2-甲基-5,7-二氫噻吩並[3,4-d]嘧啶(36267-71-7)的限量：FEMA(mg/kg)：膠凍、布丁、膠姆糖、軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、調味料、醃漬品、肉製品、肉羹湯、乳製品、穀類製品，均1.0。