2021年11月23日，吃過學校的營養午餐後，新鄉封丘縣趙崗鎮戚城中學30多名學生出現嘔吐、拉肚子現象，學生們紛紛反映，當天吃的飯菜里“豆腐有點餿，燴菜有點腥”。
2021年11月25日，媒體報導封丘縣《學生餐後集體嘔吐腹瀉》在短視頻平台傳播。封丘縣委、縣政府高度重視，第一時間召開專題會議，並迅速成立了聯合調查組，要求封丘縣紀委、公安局、衛健委、教體局、市場監管局等多部門連夜開展調查工作。
2021年11月30日，涉事送餐公司兩名負責人被刑事拘留。
基本介紹
- 中文名：11·23封丘學生餐後集體嘔吐腹瀉事件
- 發生時間：2021年11月23日
- 發生地點：封丘縣
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事件調查
2021年11月25日，有媒體報導我縣《學生餐後集體嘔吐腹瀉》在短視頻平台傳播。縣委、縣政府高度重視，第一時間召開專題會議，並迅速成立了聯合調查組，要求縣紀委、公安局、衛健委、教體局、市場監管局等多部門連夜開展調查工作。
一是對負責給該校師生配餐的北京志宏餐飲公司立即停止供餐，待情況查明後再做處理。
二是對身體出現不適的師生逐一進行家訪。目前，除3名學生在封丘縣人民醫院接受治療外，其餘師生身體狀況均已恢復正常，無不良症狀。縣委、縣政府責成封丘縣人民醫院全力做好3名學生的治療工作，目前，3人身體狀況整體平穩。
三是提取食品留樣、嘔吐物和糞便進行化驗追溯，查找事件原因。
目前，調查組正在深入調查之中，並在全縣範圍內開展專項行動，全方位排查，舉一反三，杜絕此類情況發生。調查結束後，將及時公布調查結果，對此事中存在的違規違紀行為一經查明，嚴肅追責問責，絕不姑息遷就。
2021年11月26日，封丘縣市場監管局局長郭錚表示，涉事食品留樣經疾控部門快檢為陰性，進一步化驗還需幾天，“截至目前，3名住院學生的檢查結果為兩個胃炎，一個肺炎。”3名學生家長迫切希望公布調查結果。
事件報導
面對記者的採訪，戚城中學王校長發出長長的一聲嘆息後，開始掩面痛哭了起來，他哽咽著告訴記者，前段時間，當地教育局通過招標後，送餐公司才變成了現在的這家，也是從11月15日，這家送餐公司開始給戚城中學配送午餐，沒想到這周二就出現了學生上吐下瀉的情況。
事件發生後，學生家長們堵住學校門口，不讓餐車進學校，有家長叫著“把門堵著，不讓送！”，還有家長說“學生全都撤走，不讓在這上（學）！”
當問到家長們為什麼這么做的時候，家長們紛紛表示這家送餐公司不衛生，自己的孩子都吃出病來了。
據一名學生介紹，中午在學校吃的是米飯、豆腐，還有一點燴菜，整個學校都是吃一樣的餐，吃完飯之後一個小時左右就開始出現嘔吐症狀，還伴隨著肚子疼，該學生表示，“豆腐有點餿，燴菜有點腥氣。”
據悉，有一位學生家長當天也吃了學校的午餐，同樣出現了嘔吐症狀，這位家長說：“營養餐，營養餐，一下吃倒一大片。”
家長們都說，不敢再讓孩子在學校吃飯了，自己買菜做飯給孩子吃吧，孩子們也表示不想吃學校的飯菜，“有腥氣，太噁心了！吃了就吐、頭暈。”
戚城中學王校長面對採訪時，發出長長的一聲嘆息後，開始掩面痛哭了起來。
他哽咽著告訴記者，教育局通過正規的程式招標了這家餐飲公司，11月15日開始給學校送餐，11月23日中午有30多名學生吃出了問題，截止校長接受採訪時還有三名學生在醫院躺著。學生嘔吐腹瀉事件發生後，家長都反映不想讓這家公司來送餐，但是現在還一直配送著。
校長紅著眼睛說：“我想讓學生吃好點。”面對為什麼不更換送餐公司的問題，校長無奈的搖了搖頭說：“不行，因為這是教育局招標的。”
了解到大門口的對峙，校長忍著淚水來到大門前，勸慰家長道：“叫人家的車進來，別堵車，堵車是不對的，別這樣。”家長們紛紛抱怨“校長不當家，找校長不頂事兒。”
王校長痛心道：“家長們都說配餐不弄好就要讓孩子們轉學，把一個學校搞好不容易，一個學校想弄壞了，太可惜了。”
這一事件已經登上微博熱搜，眾多網友紛紛留言。
配餐當日才獲許可證？記者探訪學生餐後嘔吐涉事企業
11月27日報導，為這所中學供餐的企業為北京志宏恆達商貿有限公司。這一項目要求投標人須具有有效的營業執照和食品經營許可證。而這家公司持有的相關許可證發證日期為2021年11月15日。也是從當日起，開始給戚城中學配送午餐。
事件通報
2021年11月27日，封丘縣委縣政府再次發布官方訊息稱，趙崗鎮戚城中學部分學生出現餐後嘔吐腹瀉問題後，縣委、縣政府高度重視，迅速成立聯合調查組，綜合病人的臨床表現、流行病學調查和實驗室檢測結果，初步判定本次事件是一起食源性疾病事件。現將有關情況通報如下：
一、對11月23日事件發生後沒有及時上報並負有監管責任的縣教體局副局長王念四停止執行職務並立案審查調查。
二、對負有監管責任的縣教體局食管辦負責人呂勇立案審查調查。
三、對負有監管責任的縣市場監管局副局長閆文峰和食品經營安全監督管理股負責人王寶帥立案審查調查。
四、對採購項目招投標過程和涉事企業經營行為進行深入調查，如發現違紀違法行為，將依紀依法嚴肅處理。誠懇接受媒體和公眾監督。
事件評論
不吃營養餐就要餓肚子的學生，心疼學生卻又無權對配餐公司說“不”的校長，兩難境地讓他們在面對堂而皇之的“傷害”時，不得不被動接受。送到學校的餐食有著餿味和腥氣，配餐公司的問題顯而易見，難辭其咎。負責招標的教育局在這其中也並不無辜——流程正規不代表質量過關，更不是教育局沒有盡到後期監管責任的藉口。況且，連最起碼的食品安全都保證不了，配餐公司又是如何成功中標的？這恐怕是很多人費解之處了。孩子的健康不是所謂“正規流程”的犧牲品。保障孩子身體健康是第一要務，要查清事情來龍去脈，懲處相關責任人，以此回應社會關切、維護孩子的合法權益。（央廣網評）
焦點問題
焦點一：究竟哪個食物有問題?
2021年11月27日，封丘發布訊息，稱“初步判定趙崗鎮戚城中學部分學生出現餐後嘔吐腹瀉是一起食源性疾病事件”。所謂食源性疾病，主要是由患者進食了不潔食物導致。
三名住院學生表示，中午吃的是大米和冬瓜肉片，飯後約一小時出現嘔吐、噁心、發燒等症狀，醫院初步診斷為急性腸胃炎。另一名吃了家常豆腐的學生反映，豆腐有餿味。
封丘公安機關調查發現，涉事配餐公司2021年11月23日用了冷凍肉片，此前用的是新鮮肉，民警正在追查冷凍肉來源。此外，有關部門還對是否涉嫌投毒展開調查。
焦點二：為何換不掉涉事配餐公司?
戚城中學把食堂託管給一四川企業經營，雙方合作四年有餘。2021年11月15日，涉事公司北京志宏恆達商貿有限公司封丘分公司開始給戚城中學配送午餐。
一些師生和家長向記者反映，配餐不如學校食堂原來午餐做得好，且配餐中發現過蟲子、機器零件、塑膠管等雜物。此外，由於戚城中學距離配餐製作點約9公里，飯菜送到後已“不太熱乎”。
戚城中學校長王永表示，他曾向封丘縣教育體育局反映配餐問題，教體局食品管理辦公室工作人員來到戚城中學陪餐，並組織各學校膳食管理委員會代表前往配餐製作點監督檢查。
事發第二天，涉事公司仍給戚城中學配送午餐。封丘縣委有關負責人表示，出現問題後沒有第一時間停止配餐確有不妥，但也不能輕易換掉一個經過招投標程式選中的配餐公司。
焦點三：涉事配餐公司管理水平怎么樣?
涉事配餐公司2021年9月22日成立，辦公場所在趙崗鎮南常崗國小院內。記者2021年11月26日探訪發現，該配餐製作點由嶄新的教學樓改造而成。房屋牆上懸掛有工作人員健康證明，屋內放置有食品留樣櫃，檔案櫃記憶體放著蔬菜進貨台賬、餐廳消毒記錄、車輛消毒記錄、貨物檢驗檢疫合格證明等材料。
據介紹，涉事配餐公司共為趙崗鎮24所國小及戚城中學總計3000餘名師生配送午餐。南常崗國小校長李鋒、裴固國小校長張春明表示，配餐“還不錯”“差不多”。
配餐製作點食品安全管理組副組長王玉華表示，自運營以來，每周都會有市場監管所工作人員前來檢查工作。“對配餐製作點，原則上一個季度檢查一次。由於是今年新投入運營的企業，我們加密了檢查頻次。”封丘縣市場監管局副局長閆文峰表示。
記者調查還發現，該公司雖成立時間不長，但員工流動性大，未接受過系統的崗位技能培訓。
焦點四：涉事配餐公司無證經營是怎么回事?
記者調查發現，涉事配餐公司2021年9月22日成立，10月26日取得營業執照。然而，該公司大約在10月9日後就已開始給一些國小配餐，且直到11月25日，也就是事發後的第二天，才取得食品經營許可證。
封丘縣市場監管局調查發現，涉事配餐公司廚師未取得廚師證。
“由於教體局招標開始得晚，為了讓學生享受到國家政策，出現了無證經營的狀況。”封丘縣市場監管局副局長閆文峰認為“涉事公司邊供餐、邊整改、邊辦證，這合情但不合法”。
焦點五：招投標有沒有“貓膩”?
2021年8月16日，涉事配餐公司根據封丘縣農村義務教育學生營養改善計畫午餐採購項目(4標段)招標檔案，遞交了投標檔案，經評標委員會評審推薦並經採購人確認，被確定為該項目(4標段)中標供應商。
“通過對招標檔案進行審查，目前沒有發現招標檔案製作方面的問題。”封丘縣紀委監委案件監督管理室主任王福京說。
據王福京介紹，下一步將對招投標的過程、投標企業的資質，以及是否存在違規違法行為等深層次問題進行調查。
事件進展
截止到2021年11月30日，除三名學生在醫院接受治療外，其餘師生身體狀況均已正常，涉事學校教學秩序正常，涉事公司已被停止配餐業務。
2021年11月30日上午，涉事送餐公司負責人呂某、李某因涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品罪，已被刑事拘留，羈押在新鄉市看守所。
2021年12月6日，河南省封丘縣教育體育局黨組書記已做出調整。
