1-6歲功能性膳食調理

內容簡介

1-6歲的孩子，除了身高和體重的增長很快，大腦的發育也最迅速。

作為父母，只讓孩子吃飽是不夠的，了解食材的性質、味道和功效，選擇利於孩子成長的食材及烹飪方法，葷素合理搭配，營養均衡，是孩子身體健康，大腦發育，性格開朗的基礎。

“是藥三分毒”，孩子身體不舒服時想給孩子吃藥的家長，從日常注重孩子的身體調養，出現一點發熱、咳嗽、腹瀉、食慾不佳等狀況時也可以用書中的改善藥膳輔助治療。

同系列中針對成人身體調理的為《日常調理膳食與功能茶飲》。

☆通過吃飯促進孩子大腦發育、提高消化機能、強壯身體 ☆孩子發熱、咳嗽、咽痛、腹瀉、食欲不振、消化不良、身體虛弱時通過飲食調理身體 ☆最健康營養的食材搭配和最簡單易做烹調方法 ☆55道藥膳食譜在兒童常見病發期間輔助飲食調理

辰巳洋，日籍華人，1975年畢業於北京中醫藥學院（現北京中醫藥大學），歷經軍醫、主治醫師、醫學雜誌編輯後，1989年赴日。

現任中國藥膳研究會國際藥膳師資格認定審查員、中國藥膳研究會常務理事、中國海內外中醫藥發展研究中心常務理事、世界中醫藥學會聯合會理事、藥膳食療研究專門委員會副秘書長。

同時擔任日本本草藥膳學院院長、日本國際藥膳師會會長、日本國籍茶藝會會長。

著有《基本藥膳》、《兒童藥膳》等。