龍蝦三明治

基本介紹

• 中文名：龍蝦三明治
• 主要食材：新鮮大西洋龍蝦，土司麵包片
• 分類：三明治，早餐

用料

材料	用量
新鮮大西洋龍蝦	兩隻
土司麵包片	若干
美奶滋醬	1大勺
黃芥茉醬	1小勺
橄欖油	10毫升
檸檬	半個
海鹽
黑胡椒粉	適量
小青蔥一	棵
黃油	適量

做法

1. 龍蝦上鍋蒸30分鐘,取出稍涼,剝出龍蝦肉,切碎備用

2. 美奶滋醬,黃芥茉醬,橄欖油,檸檬汁,海鹽和現磨的黑胡椒粉,全部材料混合均勻

3. 小青蔥取綠葉部分,切碎,放入龍蝦肉中,再將調好的醬汁加入,攪拌均勻

4. 取兩片土司麵包,在兩片相對的一面薄薄地抹一層黃油,將拌好的龍蝦醬夾入麵包片中間.切去硬邊,再對角切成兩塊,就成了美味誘人好吃又好看的龍蝦三明治