龍眼杞棗粥

龍眼杞棗粥是一道菜品，主料為大米、龍眼肉等。

基本介紹

• 中文名：龍眼杞棗粥
• 大米：100克
• 龍眼肉：3粒
• 枸杞子：20粒
• 主料：大米、龍眼肉

原料

大米100克，龍眼肉3粒，枸杞子20粒，紅棗5枚。

調料

白糖少許。

做法

1.將龍眼肉，枸杞洗淨，紅棗洗淨，放入溫水浸泡片刻，撈出，去核；大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時，撈出瀝乾備用。

2.坐鍋點火，加入適量清水，先下入大米，用大米煮約10分鐘，再放入龍眼肉，枸杞，紅棗，改用中火續煮至粥將成，然後加入白糖調勻，即可盛出食用。

功效

養血益顏，開胃健脾。