龍池鯽魚

龍池鯽魚，江蘇省南京市六合區特產，全國農產品地理標誌。

龍池鯽魚，頭小、背高、體厚、鱗金、腹灰；體表有光澤、肌肉有彈性；煮製後肉嫩湯白、細膩爽口、回味微甘、氣味鮮香。

2020年12月25日，中華人民共和國農業農村部批准對“龍池鯽魚”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：龍池鯽魚
• 產地名稱：江蘇省南京市六合區龍池街道
• 品質特點：頭小、背高、體厚、鱗金、腹灰
• 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告 第378號
• 批准時間：2020年12月25日

產品特點

龍池鯽魚頭小、背高、體厚、鱗金、腹灰；體表有光澤、肌肉有彈性；煮製後肉嫩湯白、細膩爽口、回味微甘、氣味鮮香。

地理標誌

龍池鯽魚農產品地理標誌地域保護範圍為南京市六合區龍池街道所轄頭橋村、朱營村、劉林村、新集社區、龍池社區、毛許社區李姚社區、四柳社區、城西社區總計9個行政村（社區）。地理坐標為東經118°45′4.66″~118°58′33.27″；北緯32°15′21.25″~32°22′27.78″之間。

產品榮譽

2020年12月25日，中華人民共和國農業農村部批准對“龍池鯽魚”實施國家農產品地理標誌登記保護。