《龍江地產農產品加工技術》是2013年黑龍江大學出版社出版的圖書，作者是關海寧、刁小琴。 基本介紹 書名：龍江地產農產品加工技術作者：關海寧、刁小琴出版社：黑龍江大學出版社出版時間：2013年ISBN：978781129590 本書內容包括三大部分：一是主要農產品——稻穀、玉米、大豆、馬鈴薯、果蔬及食用菌原料的初加工；二是利用科學技術對農產品原料進行的深加工；三是農產品加工副產品的綜合利用。
