基本介紹
簡介,育成簡史,外形特徵,品種特性,利用效果,
簡介
育成簡史
據說，瑤族剛遷入榕江時就開始養羊。由長期野外牧羊，封閉飼養，高度近交，加上自然和人工選擇而形成具有特色和適應當地自然環境的地方羊種。遠來的親朋、外歸的親屬及過往賓客吃到榕江小香羊肉時，感覺味道清香、鮮嫩、可口、膻味輕，故獲“小香羊”之美稱。1994年，貴州省農業廳畜牧局、貴州省畜禽品種改良站組織省內有關專家、教授到榕江縣的塔石鄉對小香羊進行實地考察和相關技術指標測定、肉質品味鑑定等，確認小香羊為優良地方品種，其肉質為羊肉中之上品，暫定命名為“黔東小香羊”。榕江小香羊屬肉皮兼用型品種。皮張質量和產肉性能皆優，耐粗飼，適於山區和林區放牧飼養。
外形特徵
榕江小香羊個體小，體型緊湊，結構勻稱。頭上寬下窄，略長，大小適中。公羊額較寬平，頸肩結合良好，眼大有神。角多呈倒八字形，長短適中而粗壯，少數有螺形卷。母羊頭清秀，角倒八字形、較長而細。胸部寬深，肋開張，腹大，背平直，肌肉豐滿，四肢短而堅實，乳房發育良好。毛色以白色為主，其次為麻色、黑色和褐色。
品種特性
根據趙熙貴等（001）研究資料，榕江小香羊羔羊平均初生重1.56kg；周歲公羊體重15.69kg，母羊16.48kg；成年公羊體重28.45kg，母羊26.6kg。產肉性能好，肉質細嫩，膻味輕。成年公羊屠宰率48%，母羊46%；公羊淨肉率39%，母羊38%。
榕江小香羊性成熟早，公羊2月齡即有爬跨行為，3月齡達到性成熟，4～5月齡開始配種，懷孕期145～150天，發情周期16～18天，發情持續期2～3天。初次發情體重7kg左右，年產兩胎，初產羊多為單羔，經產雙羔率70%以上。公羊利用年限4～5年，母羊5～6年。
