《黑龍江省志 第三十八卷糧食志》是黑龍江省地方志編纂委員會編纂的地方志，是1994年黑龍江人民出版社出版的圖書，作者是張繼民、樂秀法、李貴春。
基本介紹
- 中文名：黑龍江省志 第三十八卷糧食志
- 作者：黑龍江省地方志編纂委員會
- 類別：地方志
- 出版社：黑龍江人民出版社
- 出版時間：1994年12月
- ISBN：7-207-03168-8
- 編纂人員：張繼民、樂秀法、李貴春
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本卷記述了黑龍江省糧食工作發展的歷史與現狀。包括糧食收購、糧油銷售、糧油調運、糧油儲存、糧油加工等。
圖書目錄
封面
黑龍江省志 第三十八卷 糧食志
《黑龍江省志·糧食志》編纂委員會
《黑龍江省志·糧食志》編輯人員
黑龍江省地方志編纂委員會
圖片
黑龍江省糧食局辦公大樓
黑龍江省糧油貿易公司黑龍江省飼料公司
黑龍江糧食學校禮堂
黑龍江省糧食學校教學樓
黑龍江省糧食職工鏡泊湖休養所
1 哈爾濱糧油綜合加工廠
2 浸出大豆油車間
3 麵粉車間外景
牡丹江制粉廠制粉車間
牡丹江制粉廠引進的先進設備
全省首家改建成的佳木斯浸出油廠
浸油設備
全省首家引進國外先進設備的哈爾濱香坊飼料加工廠(右圖為外景，下圖為引進設備)
全省大型糧食周轉庫——肇東縣肇東糧庫
1978年由國家重點投資建造的伊春市南岔糧庫山洞戰備儲糧庫房
滿載同江縣同江糧庫糧食的運糧船正待起航
嫩江縣前衛糧庫收購農場糧食
德都縣和平糧庫正在接收夏糧
往肇東縣姜家糧庫送公糧的大車
肇東縣姜家糧庫曬糧場
甘南縣甘南糧庫職工參加曬糧
齊齊哈爾市第三糧庫烘乾塔在烘乾潮糧
嫩江縣前衛糧庫於1978年由商業部投資建設的立筒倉
1968年國家糧食部副部長趙發生視察明水縣通達糧庫土圓倉建設
1980年12月16日，萬里副總理在省長陳雷陪同下到齊齊哈爾市芙蓉街糧店視察工作，並與職工合影
佳木斯二十三糧店的帶頭人，全國勞動模範吳國富(前排左一)、李文才(前排右一)、全國商業系統勞動模範李時榮(前排中)
佳木斯二十三糧店職工為五保戶居民送糧到家
1964年佳木斯二十三糧店被國家糧食部授予“全心全意為人民服務的榜樣”，至今保持著光榮稱號
1985年末在黑龍江省流通使用的全國糧票和黑龍江省糧票
目錄
概述
第一篇 糧食收購
第一章 接收征糧
第一節 租糧 丁糧 捐糧
第二節 公糧
第二章 出荷糧
第三章 市場收購
第一節 私營收購
第二節 國家收購
第三節 外商收購
第四節 合作社收購
第四章 糧食統購
第一節 餘糧收購
第二節 三定到戶
第三節 “產、消、余”算大帳
第四節 定購包乾
第五節 穩定徵購基數
第六節 購銷包乾
第五章 小油料統購
第六章 契約定購
第七章 糧食議購
第一節 零購糧
第二節 劃購糧
第三節 省外購入糧
第四節 平轉議價糧
第八章 預購糧定金
第九章 糧油購銷站
第二篇 糧油銷售
第一章 市場銷售
第一節 私行銷售
第二節 國家銷售
第三節 外商銷售
第四節 合作社銷售
第二章 糧食配給
第一節 配給對象及標準
第二節 配給品種和價格
第三節 配給形式
第三章城鎮糧食統銷
第一節 居民用糧
第二節 流動人口用糧
第三節 特需用糧
第四節 工商行業用糧
第五節 糧食代銷
第六節 整頓統銷
第四章 農村糧食統銷
第一節 災區用糧
第二節 菜農用糧
第三節 狩獵、漁業專業隊用糧
第四節 獎售糧
第五章 油脂統銷
第一節 居民用油
第二節 工商行業用油
第三節 特殊用油
第六章 議價糧油銷售
第七章 軍糧
第一節 自籌軍糧
第二節 國家供應
第八章 糧店
第一節 糧店設定
第二節 機械售糧
第三節 生熟兼營
第四節 便民服務
第九章 節約用糧
第一節 口糧節約
第二節 代食品
第三節 工業用糧節約代用
第三篇糧油調運
第一章 糧油調撥
第一節 上繳
第二節 省外調入
第三節 省內調劑
第四節 糧油調撥價格
第二章 糧油運輸
第一節 公路運輸
第二節 水路運輸
第三節 鐵路運輸
第四節 糧油運輸損耗
第五節 糧油裝具
第四篇 糧油儲存
第一章 糧庫
第一節 糧庫設定
第二節 糧倉建設
第三節 機械設施
第二章 糧食保管
第一節 乾燥
第二節 儲藏
第三章 糧食儲備
第一節 國家儲備
第二節 代隊儲備
第三節 民間儲備
第四章 接收服務
第一節 組織接收
第二節 多項服務
第五篇 糧油加工
第一章 制粉
第一節 粉廠
第二節 設備工藝
第三節 產品質量
第二章 制米
第一節 米廠
第二節 設備工藝
第三節 產品質量
第三章 制油
第一節 油廠
第二節 設備工藝
第三節 產品質量
第四章 麵食品
第一節 麵條
第二節 麵包、糕點
第五章 糧油副產品綜合利用
第一節 米糠榨油
第二節 玉米胚榨油
第三節 油腳利用
第六篇 飼料
第一章 飼料資源
第一節 谷實飼料資源
第二節 餅粕飼料資源
第三節 動物下腳料資源
第四節 糟渣飼料資源
第五節 礦物質與添加劑資源
第二章 飼料加工
第一節 飼料加工廠
第二節 設備工藝
第三節 產品
第四節 飼料科研
第三章 飼料銷售
第一節 飼料店
第二節 役畜飼料
第三節 豬獎售飼料
第四節 以奶換料
第五節 以蛋換料
第六節 飼料票
第七篇 鹽業
第一章 鹽政
第二章 鹽源
第三章 食鹽銷售
第一節 居民用鹽
第二節 工業、農牧業用鹽
第三節 食鹽加碘
第四章 食鹽儲存
第一節 鹽庫
第二節 儲備鹽
第八篇 管理
第一章 糧權集中管理
第一節 統一徵購
第二節 統一銷售
第三節 統一調撥
第四節 統一庫存
第二章 糧油價格管理
第一節 自由購銷價格
第二節 統購統銷價格
第三節 議購議銷價格
第四節 價格監督檢查
第三章 糧油質量管理
第一節 質量標準
第二節 質量檢測
第四章 財務管理
第一節 財務管理體制
第二節 資金管理
第三節 費用管理
第四節 財政補貼
第五章 勞資管理
第九篇 機構隊伍
第一章 糧食機構
第一節 省級糧食機構
第二節 地(市)、縣糧食機構
第三節 基層糧食企業機構
第二章 職工隊伍
第一節 組成狀況
第二節 職工教育
第三節 思想政治工作
後記
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