黑豆鳳爪湯

黑豆鳳爪湯，是一道菜品，製作原料主要有雞腳、杜仲、淮牛膝等。

基本介紹

• 中文名：黑豆鳳爪湯
• 分類：湯類
• 主要食材：雞腳，杜仲
• 佐料：姜蔥

原料

雞腳8隻，杜仲25克，淮牛膝15克，黑豆150克，紅棗8粒，姜蔥適量

製作方法

1.杜仲、淮牛膝分別用清水洗淨，放入鍋內加清水適量煎汁，汁成去渣，備用。

2.雞腳洗淨，黑豆、紅棗（去核）洗淨，與雞腳用開水燙過，一齊放入砂煲內，加開水和姜蔥適量，武火煮沸後，改用文火煲至豆稔，再放入藥湯煲10分鐘，調味食用。

適用範圍

用於肝腎虛所致的腰膝痛乏力、頭暈、耳鳴、心悸、夜尿多、小便頻數、陽痿等玻

食品特點

補肝益腎、強壯筋骨