黑茶製作技藝（鹹陽茯茶製作技藝）

黑茶製作技藝（鹹陽茯茶製作技藝），陝西省鹹陽市傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。

2021年5月24日，黑茶製作技藝（鹹陽茯茶製作技藝）經中華人民共和國國務院批准列入第五批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄，項目編號是Ⅷ-152。

基本介紹

• 中文名：黑茶製作技藝（鹹陽茯茶製作技藝）
• 批准時間：2021年5月24日
• 遺產級別：國家級
• 遺產類別：傳統技藝
• 申報地區：陝西省鹹陽市
• 遺產編號：Ⅷ-152

歷史淵源

黑茶製作技藝（鹹陽茯茶製作技藝），據記載，明洪武元年（1368年），第一塊鹹陽涇陽茯磚茶從這裡誕生，在隨後的600多年時間裡，這裡出產的茯磚茶，順著綿延的絲綢之路遠銷西北乃至中西亞各國。

到了明清時代，作為有著千年歷史積澱的黑茶品類之一，茯茶是與邊疆少數民族交換馬匹的重要物資，促成“茶馬古道”的興起，有“官茶”之稱，與糧、奶、肉一起，成為西北地區人民生活的必需品，至今仍流傳著“一日無茶則滯，三日無茶則痛”“寧可一日無糧，不可一日無茶”的說法。

傳承保護

保護措施

2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，黑茶製作技藝（鹹陽茯茶製作技藝）項目保護單位鹹陽市民眾藝術館評估合格。

2024年3月20日，文化和旅遊部發布《文化和旅遊部關於公布2023—2025年國家級非物質文化遺產生產性保護示範基地名單》，黑茶製作技藝（鹹陽茯茶製作技藝）推薦企業鹹陽涇渭茯茶有限公司入選。