黑芝麻豆腐冰激凌

黑芝麻豆腐冰激凌，以內酯豆腐、豆乳為主料的冰激凌。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻豆腐冰激凌
• 分類：甜品，日式，冰淇淋
• 主要食材：內酯豆腐（嫩豆腐），豆乳

用料

材料	用量
內酯豆腐（嫩豆腐）	150g
豆乳	100ml
黑芝麻	20g
蜂蜜	20g
糖（蜂蜜）	25g

做法

1. 全部材料丟如料理機粉碎。如果沒有料理機，豆腐放到保鮮袋用擀麵杖碾碎，過篩，與其他材料倒入碗中，手工攪拌至細膩。

2. 放入冰櫃，隔一小時大致攪拌一次。