黑胡椒土豆泥小熊

基本介紹

• 中文名：黑胡椒土豆泥小熊
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔
• 分類：快手菜，小清新，創意菜，小吃，兒童，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，咖喱

用料

材料	用量
土豆	1個
胡蘿蔔	1/2根
鹽	少許
乳酪	1片
海苔	1片
菜椒	2個
洋蔥	1/2個
黑胡椒醬	少許

做法

1. 土豆切片，胡蘿蔔用模具按壓成花形，放入鍋中煮熟
2. 土豆瀝乾水後加入少許鹽，用勺子壓成泥
3. 待土豆泥稍冷後取30g揉成橢圓形作小熊的頭，耳朵3g，揉成圓形貼在頭上
4. 各取10g作小熊的手臂，身為30g，揉好後貼在一起作成小熊
5. 乳酪剪成圓形貼在小熊臉上，海苔剪出五官，用胡蘿蔔貼在兩頰
6. 紅綠菜椒切粒，洋蔥切成條狀
7. 放入油鍋中翻炒到洋蔥變透明後倒入少許黑椒醬拌勻出鍋
8. 把黑胡椒配菜放入碗中，土豆泥小熊放入碗裡，裝飾上煮熟的胡蘿蔔花即可