黑糖肉桂蘋果布丁

黑糖肉桂蘋果布丁是一道以蘋果、雞蛋、牛奶、淡奶油、紅糖、玉米澱粉、大杏仁片、酒漬葡萄乾以及肉桂粉為原料的甜點，口感豐富細膩，是一道很好的甜點。

基本介紹

• 中文名：黑糖肉桂蘋果布丁
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蘋果，雞蛋，牛奶，淡奶油
• 烤箱預熱時間：5分鐘
• 隔水蒸烤時間：25分鐘

材料

蘋果1個，雞蛋1個，牛奶50克，淡奶油50克，紅糖10克，玉米澱粉5克，大杏仁片適量，酒漬葡萄乾適量，肉桂粉適量

做法

1、雞蛋打散加入紅糖拌至糖溶化；

2、加入牛奶、淡奶油和玉米澱粉拌勻過篩，成為布丁液；

3、蘋果削皮去核切片，放入布丁液中，表面撒肉桂粉、葡萄乾和美國大杏仁片；

4、烤箱200度預熱5分鐘，隔水蒸烤25分鐘即可。