黑糖啵啵奶茶

傳統手作黑糖與Q彈珍珠，撞入香醇的奶茶，層層濃郁順滑香濃純正，甜而不膩。主要原料：黑糖珍珠，紅茶，牛奶。

基本介紹

• 中文名：黑糖啵啵奶茶
• 主要用料：黑糖珍珠，紅茶，牛奶
• 口味：甜

製作方法

1.黑糖加水燒開，大概35克

2.倒入木薯澱粉中，邊倒邊攪拌

3.搓揉成團後，在案板上撒上木薯澱粉，搓成長條，切小丁，搓圓後放入開水鍋里煮一下，撈出

4.紅茶煮兩分鐘或者泡十分鐘，過濾出茶葉，加入牛奶和糖

5.黑糖加一點點水煮開，加入煮過的珍珠，熬煮倒粘稠

6.黑糖漿倒入杯子，旋轉一下，讓糖漿掛在杯壁上，倒入奶茶，黑糖啵啵奶茶就完成了