黑米麵炸糕，主料：黑米麵200克，黏米粉40克，糖70克，水130克。 基本介紹 中文名：黑米麵炸糕主要食材：黑米麵200克,黏米粉40克輔料：糖70克,水130克工藝：炸 黑米麵、黏米粉、糖、水拌透，蒸熟，冷卻後改刀，於四成熱油溫中炸成糕即可。
