黑米燒麥

黑米燒麥是以黑米、胡蘿蔔為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：黑米燒麥
• 分類：燒麥
• 主要食材：黑米，胡蘿蔔

用料

材料

黑米

胡蘿蔔

乾香菇

生抽

油

糖

米紙

做法

1. 黑米淘洗浸泡，電飯煲內煮熟

2. 胡蘿蔔，泡發的乾香菇，切丁

3. 鍋內熱油，入胡蘿蔔，香菇翻炒

4. 加適量泡發香菇的水，入醬油，糖等調味

5. 炒完的蔬菜加入煮好的米飯，拌勻

6. 取一大盆，盛水；手捏越南米紙邊緣，小心地將米紙全部潤濕

7. 包入調好的5，切開，即成