黑椒黃瓜雞蛋煎餅

黑椒黃瓜雞蛋煎餅是以黃瓜、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑椒黃瓜雞蛋煎餅
• 主要食材：黃瓜，雞蛋

用料

材料	用量
黃瓜	1根
雞蛋	1個
麵粉	1杯
水	150克
鹽	適量
黑胡椒	適量
食用油	適量

做法

1. 黃瓜切片，雞蛋打散。
2. 麵粉中加入水調成糊，加入打散的雞蛋，切好的黃瓜，鹽，胡椒，少量油，攪拌均勻。
3. 電餅鐺放油，倒入麵糊，兩面煎金黃，就可以了。
4. 裝盤，佐以番茄醬，就可以讓 當營養早餐啦。