基本介紹
- 中文名：黑椒雞汁土豆泥
- 主要食材：土豆，牛奶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 2個 |
牛奶 | 100ml |
濃縮雞汁 | 少許 |
蚝油 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
水 | 適量 |
做法
1. 土豆去皮切成不超過5cm*5cm的塊狀 | |
2. 將濃縮雞汁與蚝油按9：1的比例混合，並加入提前磨好的黑胡椒粉（個人喜歡粉質粗一些的，黑胡椒粗細與分量，各位看官請依個人口味調整～） | |
3. 調製好的濃縮醬汁與100ml左右白水放入小鍋中熬煮至沸騰3min，關火 |  |
7. 將醬汁用小勺自土豆球上方均勻澆下即可 |  |
黑椒雞汁土豆泥
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