黑椒洋蔥炒雞肉

黑椒洋蔥炒雞肉是以去皮雞腿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑椒洋蔥炒雞肉
• 分類：炒
• 主要食材：去皮雞腿，生抽

用料

材料	用量
去皮雞腿	1個
生抽	-
生粉	-
鹽	-
洋蔥	1/4個
黑椒	多多的！

做法

1. 雞腿去除脂肪切細條狀，用鹽、生粉、生抽醃好（怎么也得半個小時吧~）

2. 洋蔥切細絲。

3. 鍋內下油，放入醃好的雞肉炒至7分熟，撒第一次黑胡椒，翻炒均勻。

4. 放入洋蔥絲，炒至洋蔥變軟變透明後，加鹽和生抽，第二次撒黑胡椒。

5. 炒勻，上碟，開吃！