黑椒檸檬開背蝦

基本介紹

• 中文名：黑椒檸檬開背蝦
• 主要食材：檸檬，蝦

用料

材料	用量
檸檬	2個
蝦	一斤
黑胡椒粉	少許
姜	少許
蔥	少許

做法

1. 蝦開背，去蝦線，去頭檸檬去皮切塊，留半個檸檬用於擠檸檬汁

2. 油燒熱，加少許蔥姜爆香

3. 加入一點點生抽，少許料酒嗆鍋

4. 加入蝦，檸檬，翻炒，加入適量鹽，黑胡椒，椒鹽，擠檸檬汁。兩三分鐘大火即可出鍋