黑椒小珍菇

以海鮮菇、火腿丁為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑椒小珍菇
• 分類：蘑菇
• 主要食材：白玉菇或者海鮮菇（小珍菇），火腿丁

用料

材料	用量
白玉菇或者海鮮菇（小珍菇）	小白蘑菇沒有異味的都行
火腿丁	少少的
糖	-
紅酒	-
胡椒碎	-
鹽	-
味素	-
澱粉	-
耗油	-
醬油	-
蔥末	-

做法

1. 糖酒鹽味素耗油醬油胡椒碎調一個碗汁，備用

2. 蔥末爆鍋，倒入碗汁，加入小蘑菇火腿丁翻炒

3. 澱粉調一個芡汁，炒差不多的時候勾芡即可。