黑木耳白玉菇豆腐羹

以豆腐、水澱粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑木耳白玉菇豆腐羹
• 分類：湯羹
• 主要食材：豆腐，水澱粉

用料

材料	用量
豆腐	一盒
水澱粉	少許
黑木耳	適量
白玉菇	適量
濃湯寶（菌菇靚湯口味）	一個
剁椒碎	少許

做法

1. 鍋里加少許油，把洗淨的白玉菇和泡好的黑木耳倒入煸炒一會兒。

2. 倒一碗水，加入濃湯寶和豆腐，開小火燉10分鐘。

3. 勾兌2大勺水澱粉，倒入鍋里勾芡。

4. 最後撒上少量剁椒碎就可以出鍋啦！