黑大豆

黑大豆是豆科、大豆屬種質。

基本介紹

• 中文名：黑大豆
• 拉丁學名：Glycine max L. Merrill(大豆)
• 科：豆科
• 屬：大豆屬

形態特徵

類型	夏	生育月份	6/上-11/上	生育日數	151
粒色	黑	子葉色	黃	臍色	-
百粒重	22.9	粒形	橢圓	生長習性	蔓生
結莢習性	無	茸毛色	棕	花色	紫
株高	136.6	葉形	橢圓	粗蛋白	44.2
粗脂肪	17.2	胱氨酸	-	蛋氨酸	-
胰酶抑制劑	+	硬脂酸	3.3	軟脂酸	12.3
油酸	21.5	亞油酸	61.6	亞麻酸	11.3

保存單位

浙江省農科院。