黃雌雞是以黃雌雞，草果為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：黃雌雞
- 材料：黃雌雞，草果
處方,功能主治,用法用量,摘錄,
處方
黃雌雞1隻（捋淨）草果6克 赤小豆27克。
功能主治
治水腫，水癖。
用法用量
上藥同煮熟，空腹時食之。
摘錄
《飲膳正要》卷二
黃雌雞是以黃雌雞，草果為主料製作的藥膳。
黃雌雞 黃雌雞是以黃雌雞，草果為主料製作的藥膳。處方 黃雌雞1隻（捋淨）草果6克 赤小豆27克。功能主治 治水腫，水癖。用法用量 上藥同煮熟，空腹時食之。摘錄 《飲膳正要》卷二 ...
黃雌雞肉 性味 味甘、酸、鹹，性平，無毒。功效主治 主治療飲食傷中，消渴，小便頻繁、泄瀉痢疾，補水氣。治五臟虛損、肢體乏力，且能填精補髓，助陽。用諸石末和飯餵雞，這樣的雞煮來吃更補人。治產後虛贏，煮煬煎服，很好。
黃雌雞索餅是一款美食，主料有黃雌雞等。藥物組成 黃雌雞隨多少（炒，作臛）、面半斤，桂末1分，茯苓末1兩。處方來源 《醫方類聚》卷一○六引《食醫心鑒》。方劑主治 五噎。飲食不下，喉中妨塞，瘦弱無力。用法用量 上以桂...
黃雌雞飯是以黃雌雞為主料製作的藥膳。處方 黃雌雞1隻（去毛及腸肚），生百合（淨洗擇）1顆，白粳米飯1盞。功能主治 補益。主女子產後虛羸。用法用量 上3味，將粳米飯、百合入死雞腹內，以線縫定，用五味汁煮雞令熟，開...
赤豆黃雌雞是以黃雄雞，草果為主料製作的藥膳。原料 黃雄雞1隻，草果6克，赤小豆30克。做法 將赤小豆洗淨;雞去毛及內臟，洗淨血水，與二味同煮至熟。空腹飲湯食肉。功能 溫中益氣，行水利尿。適用於脾腎陽虛，水濕內停，浮腫等...
黃雌雞湯，中醫方劑名。出自《太平聖惠方》卷八十一。主治產後虛羸，四肢無力，不思飲食。組成 肥黃雌雞(去頭、足、翅羽及腸，洗)一隻，當歸(銼，微炒)一兩，人參(去蘆頭)三分，桂心半兩，甘草(炙微赤，銼)一分，熟乾地黃...
黃雌雞粥是一道由黃雌雞、淡豆豉等原料製成的菜品。材料 黃雌雞1隻，淡豆豉5克，粳米100克。做法 將雞殺死，退毛，淨膛，洗淨，加清水煮至熟。以雞湯下入米，豉同煮作粥。介紹 處方來源：《普濟方》。本膳能滋陰生津，清熱...
炙黃雌雞方是以黃雌雞為主料製作的藥膳。原料 黃雌雞1隻,調料適量。做法 雞宰殺後去毛及內臟,洗淨。將鹽、醋、茴香、小椒末,醬等放碗中攪勻,塗遍雞身。雞用炭火烤炙,邊烤邊轉,至醬黃色,熟透。功效 適用於下焦虛、小便數。
黃雌雞菱是以黃雌雞為主料製作的藥膳。原料 黃雌雞1隻，生百合1棵，粳米飯50~100克。做法 雞宰殺後去毛及內臟，洗淨;百合洗淨，與粳米飯同納人雞腹內，用線縫定，下鍋加水慢煮，人五味調味，熟後撈出，拆線，取出百合、粳米...
處方來源 《普濟方》卷一九一。 藥物組成 雌雞1隻，赤小豆1升。 功效 補腎，扶陽氣。 主治 腹腫水癖，水腫，冷氣。 製備方法 同煮，候豆爛，即食其汁，日二夜一。 用法用量 每服4合；若瘦者，漸食之良。 用藥禁忌 無患骨...
【來源】《太平聖惠方》卷八十一。【組成】小黃雌雞1隻(去頭、足、翅、羽、腸胃，洗，切) 當歸15克(銼，微炒) 白朮15克 熟乾地黃15克 桂心15克 黃耆15克(銼)【用法】上藥搗篩為散。先以水；1．4升，煮雞至600毫升。每...
材料:黃雌雞1隻，粳米40克，蔥白15克，八角，茴香少許。做法:黃雌雞常法殺洗，去內臟、頭、瓜，切塊，蔥白切段，雞、米、蔥、調料共入鍋中，文火煮熟透，加食鹽少許，空腹食用。《養老奉親書》中強調用黃雌雞，如無，可用其他...
黃雌雞肉粥是以黃雌雞，粳米為主料製作的藥膳。處方 黃雌雞1隻（去毛羽腸臟），粳米1升，黃耆1兩（銼），熟乾地黃1兩半。功能主治 補益五臟。主治膀胱虛冷，小便數不禁。用法用量 上同煮，令極熟，去藥，及擘去雞骨，取汁並...
黃雌雞餛飩，出於《養老奉親》，用於益臟腑，悅澤顏色。主治老人脾胃氣弱，不多食，痿瘦。【處方】黃雌雞肉5兩，白面7兩，蔥白2合（切細）。【功能主治】益臟腑，悅澤顏色。主治老人脾胃氣弱，不多食，痿瘦。【用法用量】上以...
黃雞粥是一款家常類粥品，製作原料主要有雞肉等。基本特點 補益氣血，健脾固腎。基本材料 黃雌雞1隻（約重500克），肉蓯蓉12克，山藥20克，茯苓6克，粳米150克。製作方法 先將黃雌雞去腸雜，洗淨。然後將肉蓯蓉、山藥、茯苓慢火...
雌雞散 雌雞散是出自《普濟方》卷三○一，用來治療陰下濕癢的一種藥方。組成 黃雌雞（先以粉滑石為末，和飯與雞食之。後取雞食）。出處 《普濟方》卷三○一。 功效:甚補益。主治 陰下濕癢。用法用量 取雞食之。
雌雞炙 雌雞炙是一道中藥藥方，藥材組成是黃雌雞1隻（淨如常）。處方 黃雌雞1隻（淨如常）。功能主治 極補臟腑。主治老人脾胃虛冷下痢。用法用量 上以椒醬刷，炙令熟。空心漸食。【摘錄】《醫統》卷八十七 ...
雌雞散，中醫方劑名。出自《普濟方》卷三一。有補益之功效。主治陰下濕癢。組成 黃雌雞（先以粉滑石為末，和飯與雞食之。後取雞食）。用法用量 取雞食之。功用 補益。主治 陰下濕癢。文獻摘要 原方選錄 《普濟方》：“雌雞...
雌雞方，藥品名，為處方藥，其可以益下元，壯氣海，主治“五勞七傷”。別名 雌雞粥。處方 黃雌雞1隻（去毛羽腸臟），肉蓯蓉1兩（酒浸1宿，颳去皺皮，切），生薯藥1兩（切），阿魏少許（煉過），米2合（淘入）。 功能主治 ...
雌雞赤小豆粥 雌雞赤小豆粥是以黃雌雞，赤小豆為主料製作的藥膳。原料 黃雌雞1隻，赤小豆50克。做法 同煮至豆爛。吃肉食粥。功能 補陽氣，利水濕。適用於腹水，腹脹尿少或四肢浮腫不消者。見《食療本草》
炙黃雞是以黃雌雞為主料製作的藥膳。藥膳配方 黃雌雞1隻，鹽、醬、醋、茴香、小椒適量。製作方法 先將雞去毛、腸肚，洗淨，然後放鹽、醬、醋、茴香、小椒末同拌勻，刷在雞上，用炭火炙乾焦。功能效用 雞肉雖為補虛溫中之品，...
【藥物組成】（湯浸，去皮尖雙仁，麩炒微黃）（炙微赤，銼），吳茱萸1兩（湯浸7遍，焙乾微炒），乾薑1兩（炮裂，銼），麥門冬1兩（去心），五味子1兩，粳米1合，紫菀1兩（洗去苗土）。【製備方法】上為細末，先取黃雌雞...
黃雞炙 黃雞炙是一個處方，主要材料黃雌雞；出自於《醫統》卷八十七。【處方】黃雌雞1隻（治淨）。【功能主治】脾胃氣虛，腸滑下痢。【用法用量】炭火炙，捶過，以鹽醋刷，又炙令熱。空腹食之。【摘錄】《醫統》卷八十七 ...
《禽部·雞》是出自《本草綱目》中的條目。作品原文 釋名 燭夜。氣味 白雄雞肉：甘、微溫、無毒。烏雄雞肉：甘、微溫 、無毒。烏骨雞：甘、平、無毒。黃雌雞肉；甘、酸、溫、平、無毒。烏骨雞：甘、平、無毒。雞冠血：鹹、...
黑雌雞：主風寒濕痹，安胎。②《別錄》：丹雄雞：主久傷乏瘡。白雄雞：主下氣，療狂邪，安五臟，傷中，消渴。黃雌雞：主傷中，消渴，小便數不禁，腸菪估，補益五臟，續絕傷，療勞，益氣力。烏雄雞：主補中止痛。③孟詵：黃...
脯雞糝是以黃雌雞，小麥為主料製作的藥膳。處方 黃雌雞1隻（去毛頭足腸胃，洗淨，以小麥2合，以水5升煮雞半熟，即取出雞，去骨），蜀椒（去目並閉口，炒汗出，取末）1錢，柴胡（去苗）2錢，乾薑末半錢，粳米3合。功能主治...
雞臛是以黃雌雞為主要材料製作的藥膳。配方 黃雌雞1隻,高良姜15~20克,桑白皮根30-45克,黃芪20~3 0克。製法 雞宰殺後,去毛及內臟洗淨,剁去頭足,放人沸水焯去腥味,撈出;3味藥裝入紗布袋內,扎口,與雞同煮,至雞熟去藥袋,...
烏骨雞:甘、平、無毒。黃雌雞肉;甘、酸、溫、平、無毒。烏骨雞:甘、平、無毒。雞冠血:鹹、平、無毒。雞血:鹹、平、無毒。肝:甘、苦、溫、無毒。膽:若、微、寒、無毒。脾鴟:甘、平、無毒。