黃金口袋餅是一道美食,主要製作材料有麵粉。
基本介紹
- 中文名:黃金口袋餅
- 分類:麵點
- 口味:香
- 主要食材:麵粉,雞蛋
原料,份量,做法,
原料
份量
30塊。
做法
1、將雞蛋,白糖,和鹽倒入容器中。己紙阿獄
2、再用電動打蛋器打至屑贈協有泡。
3、麵粉過篩一下。(中筋或低筋都可以)
4、然後將麵粉倒入雞蛋液中。
5、倒入炒過的黑芝麻和水。
6、揉成麵團。
7、才槳辨乎用壓面機多壓幾次,如果發現粘可以再加少許的麵粉(也可以用擀麵棍多擀幾次)。
8、然後切成小方形片,厚度約為芝麻影享主的厚度。
9、鍋中放油,油熱後,用小火炸至金黃色。
10、注意火力不能過大,大了容易糊。口感方面,溫度低些炸的時間長點,會比較騙頁才脆,如試套肯果下油鍋,一會兒就鼓起達殃來,那口感會比較軟一點。還有就是如果炸的時候也不會都能成口袋,有的分布不均勻的話,也會成為薄片。或是部分鼓起。但不會影響口感。如果你想裡面放些餡料,也是不錯的選擇喔。