黃醬辣燒豆腐是以豆腐、辣椒、香蔥為食材製作的美食。 基本介紹 中文名：黃醬辣燒豆腐主要原料：豆腐辣椒香蔥是否含防腐劑：否調料：油蒜末鹽黃醬 食材明細,主料,調料,製作步驟, 食材明細主料豆腐辣椒香蔥調料油蒜末鹽黃醬辣椒粉生抽水澱粉味素製作步驟1、所有材料洗淨（水裡放點鹽和小蘇打後材料泡上十分，半小時可以有效的去處農藥）備用。2、豆腐切小塊，香蔥切段，辣椒切末。3、鍋里放油放入蔥段和蒜末翻炒。4、放入黃醬炒香，放入適量的清水燒開。5、放入豆腐塊和辣椒碎翻炒。6、加入少量的鹽和生抽翻炒。7、最後放入水澱粉勾芡，撒點味素即可。
