以黃油、糖為主料的甜品
基本介紹
- 中文名：黃豆迷你甜甜圈
- 主要食材：黃油50g，糖50g
用料,做法,
用料
材料 |
黃油50g |
糖50g |
蜂蜜15g |
雞蛋1個 |
牛奶90g |
低粉140g |
玉米澱粉5g |
熟黃豆粉10g |
鹽少許 |
泡打粉3g |
做法
1. 軟化的黃油打至蓬鬆，加入蜂蜜繼續攪打 |
2. 分次加入打散的蛋液攪打均勻 |
3. 粉類與鹽過篩，取1/2的量加入攪拌 |
4. 放入牛奶拌均 |
5. 把剩下的粉末全部一起加入攪拌 |
6. 將麵糊填入圓形花嘴裡，把它擠入甜甜圈模具里，預熱好的烤箱170-180度，烤25-30分鐘 |
